Картоплечистка професійна

Картоплю можна готувати в різному вигляді, а люблять його все. Так як він присутній практично у всіх кухнях світу - будь-яке місце громадського харчування з американської, європейської або азіатської кузнею, має цей продукт в своєму меню. А затребуваність картоплі призводить до великої кількості робіт з його очищення. Саме тоді неможливо обійтися без професійної картофелечистки для ресторану .

Цей апарат для чищення картоплі здатний колосально економити час і замінювати безліч працівників кухні. Вченими було підраховано, що для будь-якого громадського харчування з кількістю посадкових місць більше 50-ти, промислова картофелечистка стає просто необхідна. І що вже говорити про компанії, що випускають напівфабрикати або готові продукти харчування.

Картофелечистка промислова: характеристики, принцип роботи

Це електромеханічне обладнання   має відмінну продуктивність і функціональністю, адже вона здатна очистити понад півтонни картоплі. Та й не тільки картоплі, а й моркви, буряка та інших коренеплодів.

Існують різні по продуктивності - від декількох десятків кілограм коренеплодів на годину до декількох сотень.

Пристрій цього апарата досить нехитра. Картопля засипається в ємність в обсязі від пари кілограмів до кількох десятків. Апарат має спеціальні абразивні поверхні, які надає руху мотор. Після його запуску і починається очищення картоплі або інших коренеплодів. Вона   приєднується до водопроводу і каналізації, що дає можливість мити картопля всередині машини. В результаті кухарі отримують очищений і вимитий продукт, який потрібно хіба що трохи підкоригувати ножем. Іноді доводиться підчищати поглиблення в продукті або очі.

Картоплечистки іноземних виробників

Компанія " ТЕХСНАБ " представляє професійні машини для чищення картоплі OZTI від турецького світового лідера з виробництва промислового устаткування для підприємств громадського харчування - компанії Öztiryakiler. Якість високопродуктивних чістелок   OZTI знаходиться на найвищому рівні. Вони виготовлені з нержавіючої «харчової» стали. Електрична машина для очищення картоплі OZTI має захист, що попереджає перегрів редуктора і таймер. Промислові картофелечистки даного виробника відрізняються не тільки своєю продуктивністю. Їх також можна поділити по використовуваному напрузі в електромережі:

• розраховані на електропроводку в 220 вольт;
• потребують спеціальної лінії в 380 вольт;

Професійна картофелечистка OZTI має антивібраційні опори, так як виконується вона в підлоговому варіанті.

"ТЕХСНАБ" може запропонувати і промислові картофелечистки виробників країн ближнього зарубіжжя, таких як "Торгмаш" (Білорусь). Машина для очищення даного виробника теж виконана в підлоговому варіанті, її ємність для картоплі виготовляється з нержавіючої сталі, а корпус - з пофарбованої сталі.

Щоб пошук підходящої картофелечистки для столових був швидким і зручним, можна скористатися фільтрами в лівому бічному меню. А консультанти з "ТЕХСНАБ" завжди розкажуть, по телефону або в онлайн-режимі, про умови доставки, оплати, гарантії та сервісного обслуговування. Все це також можна дізнатися і на сторінках цього сайту.