Печі для піци

Піч для піци: фірмове обладнання для кафе, піцерій, ресторанів

Пічка для піци - різновид професійного обладнання, що використовується в піцеріях. Печі для приготування піци здатні суттєво збільшити продаж та середній чек, оскільки це – одна з найпопулярніших страв у всьому світі. І якщо в меню вашого закладу є італійський кулінарний винахід — пекти для її приготування вам просто потрібна!

Якісні печі забезпечують високі обсяги виробництва та дають по-справжньому смачну продукцію, виготовлену з дотриманням технологій.

Вибір теплових агрегатів для випікання виробів з тіста досить широкий, і якщо ви вирішили купити піч для піцерії — уважніше придивіться до фірмової, функціональної та відповідної потреб вашого ресторану або кафе.

Для чого використовуються печі для піци

Обов'язковим атрибутом італійської піцерії завжди була спеціальна дров'яна піч. Розробники сучасного кухонного обладнання адаптували новітні досягнення, завдяки чому духовка для піци дає той самий результат, що й класична грубка на дровах. Продукт виходить смачним, ароматним, з хрусткою скоринкою, як за старовинним рецептом.

Основним елементом печі для піци є гаряча камера. Вона знаходиться в корпусі з міцного металу. У камері розташовані ТЕНи та плити з жароміцного матеріалу. Висвітлення дозволяє контролювати процес приготування. Для виведення парів передбачено димовідведення

Корпус печі має термоізоляцію, тому поверхня печі не нагрівається. Деякі моделі оснащені оглядовим вікном з жароміцного скла для контролю процесу приготування, що дозволяє контролювати процес приготування піци, не відкриваючи двері і не втрачаючи температури всередині камери. На лицьовій стороні розташована панель управління: вмикач ТЕНів (верх, низ або одночасне включення 2х Тінів) Терморегулятор до 500 градусів і термометр для контролю температури в камері.

Сучасне обладнання для піци функціональне, зручне і не займає багато місця. У нашому магазині продаються одно- та двоярусні печі для піци. Останні дозволять готувати більше випічки для покупців.

У багатьох закладах готують не тільки піцу, тому пекти можуть використовуватися для запікання інших страв, а також підігріву, доведення до готовності напівфабрикатів.

Перед тим, як купити піч для піци, необхідно розібратися в її особливостях. Подові моделі займають другу позицію за популярністю після дров'яних печей. Виріб випікається на керамічній чи кам'яній плиті. Працює обладнання на електриці чи газі. Нагрівальні елементи нагрівають кам'яний під, який акумулює тепло і на яких випікається піца.

У піцеріях використовуються також конвеєрні печі. Ця технологія є актуальною для безперервного виробництва піци, а також передбачає допікання замороженого напівфабрикату. Підходить для фабрик-кухонь та закладів громадського харчування, що працюють із напівфабрикатами. З одного боку в піч по стрічці надходить заготовка, яка повільно проходить усередині камери і готовому вигляді виходить з іншого боку. Підходить також для приготування сендвічів, риби, овочів та іншого.

Переваги печі для піци

Пекти для піци купити вигідно, оскільки обладнання забезпечує рівномірний жар у робочій камері, що дає можливість швидко готувати страву. Для приготування однієї порції достатньо 5-7 хвилин.

Висока якість та великі обсяги виробництва. Виходять незмінно смачні піци, просмажені з усіх боків. У деяких печах можна одночасно випікати до 18 піц (якщо купити пічку для піци відповідних обсягів).

Тривалий термін служби. Конструкція апаратів досить проста; вони довговічні та надійні. Фірмову піч для піци купити в Україні — не проблема, якщо ви є клієнтом нашого магазину.

Піч для приготування піци — техніка, яка не вимагає спеціальних навичок встановлення та експлуатації. Доглядати та чистити піч для піци також не складно. Освоїти майстерність піцайоло буде нескладно навіть кухарям-початківцям.

Електрична піч для піци працюють від напруги 220В і апарати досить економічні. Після включення обладнання готове до роботи менш ніж за 30 хвилин.

Принцип роботи печі для випікання піци

Техніка працює за простим принципом. На панелі управління виставляють необхідну температуру, апарат розігрівається.

У камеру кладуть піцу діаметром, у середньому, 30 див, від 2 і більше штук. Продукція готова до споживання менш ніж за 10 хвилин.

Контроль за станом страви забезпечується візуально та за допомогою датчиків. Різні налаштування температури ТЕНів дозволяють керувати процесом приготування. Дорогі моделі мають додаткові опції програмування.

Якщо основною стравою вашого закладу вважається фірмова піца — піч купити краще за сучасну, оснащену інтелектуальною системою управління та контролю.

На які характеристики варто звертати увагу під час вибору печей для піци

Печі для піци можна купити абсолютно різні: маленькі, великі, мультифункціональні, з красивим сучасним дизайном, дешеві та дуже дорогі. Але перед тим, як придбати обладнання, потрібно врахувати кілька факторів, від яких залежить ефективність і безпека використання апарату.

Слід визначити зразковий обсяг виробництва. Електропіч для піци підходить для приготування різноманітних страв із тіста, риби, м'яса, овочів. Для безперебійної роботи потрібно забезпечити постійне електропостачання.

Потрібно визначитись із наявним бюджетом. У нашому магазині можна купити печі за низькими цінами – від 7700 грн, але функціональніші моделі вимагатимуть великих вкладень. У нас ціна на печі для піци (як для ринку України) найбільш оптимальна.

За наявності високого попиту потрібно оптимізувати виробничі процеси. Обладнання з функцією програмування може скоротити витрати праці. Якщо ви не знаєте, яку духову шафу для піци замовити, проконсультуйтеся у нашого менеджера.

Враховуйте архітектурно-технічні особливості приміщення, габарити локації, в якій буде встановлена ​​шафа для піци. Важливо, щоб обладнання не захаращувало простір кухні і легко обслуговувалося. Якщо планується розширення масштабів діяльності підприємства — варто відразу купити духовку для піци з великим потенціалом потужності та широким пакетом додаткових функцій, щоб у перспективі не апарат не змінювати.

При покупці необхідно звертати увагу на наявність гарантії та сервісу. Тому співпраця з нами є дуже вигідною. Ми продаємо надійну продукцію українського та італійського виробництва.

Чому варто купити печі для піци на сайті techsnab.com.ua

Наш інтернет-магазин пропонує широкий асортимент кухонного обладнання, призначеного для випікання борошна. Кожна піч для піци в каталозі професійна. Ми враховуємо тенденції ринку техніки для закладів громадського харчування та знаємо, що має попит серед прогресивних рестораторів.

На нашому сайті піч для піци можна придбати після консультації з фахівцями. Сервісне обслуговування охоплює всю територію України. Також ми надаємо гарантію на строк до 36 місяців. Модельний ряд складається лише із сертифікованого обладнання.

Ми пропонуємо фірмові печі для піци купити з доставкою по Україні. Вибрати відповідну модель та оформити замовлення можна в онлайн-режимі – це зручно з позиції економії часу.

Піч для піци, купити яку ви можете прямо зараз, обійдеться недорого. На деякі позиції діє знижка – стежте за акціями.