Салат-бари

Салат-бар - це оригінальний спосіб продажу салатів і холодних закусок, який приносить відмінний дохід власникам невеликих кафе, їдалень і навіть ресторанів. Його часто можна побачити в магазинах і супермаркетах, де продаються готові закуски. Апетитні салати, збудовані в кілька рядів, залучають візуально і пробуджують в відвідувачах почуття голоду.

Асортимент страв залежить від кухні. Наприклад, в східних ресторанах вам пропонують спробувати китайські і японські страви, в вітчизняних кафе подається добре знайома їжа. Як показує статистика, наявність хорошого салат-бару збільшує обсяг продажів на 20-30%.

Моделі виробляються з високоякісного сплаву. Деякі мають красивої облицюванням з дерева.

Класифікація салат-барів

Головна ознака моделей - температурний режим. На ринку існують нейтральні, охолоджувальні і підігріваються.

Нейтральні підтримують звичайну температуру, що не охолоджуючи і не підігріваючи продукти. У них зберігаються переважно овочеві салати, вегетаріанські сендвічі, хліб та інші закуски. У їх складі немає м'ясних виробів.

Охолоджувальні використовуються для м'яса, морепродуктів, кондитерських виробів. Температура моделей становить від 0 до -15 градусів Цельсія.

Салат-бари з підігрівом потрібні для піци і свіжої випічки.

За конструкцією моделі діляться на однорівневі, багаторівневі, мобільні, пристінні та ін. Якщо потрібно захистити красиво викладені продукти від пилу, бруду і рук клієнтів, то краще придбати барний стіл, який оснащений рухомим куполом.

Сфера застосування салат бару для ресторану

Сьогодні існують повноцінні кафе та їдальні з багаторівневими прозорими столами. Клієнту достатньо вибрати і зробити замовлення. Виставлені закуски пробуджують інтерес і апетит набагато більше, ніж картинки з меню. До того ж гість сам бачить, що саме він замовляє.

Салат-бари активно використовуються в кав'ярнях і Шоколадниця, де кондитерські вироби викладаються в кілька рядів. Вони виконують кілька функцій одночасно: а) захищають їжу від бруду; б) підтримують необхідну температуру.

Власникам малого бізнесу таке обладнання не завадить. Якщо ви шукайте салат-бар в Києві, то звертайтеся до нас!

Купити салат-бар в Україні

Наш інтернет-магазин надає якісне гастрономічне обладнання, включаючи надійні салат-бари різних видів. Продукція інтернет-магазину активно використовується в різних кафе і ресторанах України. Робота з нами включає в себе такі переваги, як:

• лояльна цінова політика;
• швидка доставка;
• великий вибір моделей;
• цікаві акційні пропозиції.

Для оформлення замовлення зв'яжіться з нашим співробітником. Ми допомагаємо своїм клієнтам, підбираючи краще і недороге обладнання. Хороший салат-бар - це чудова ідея для стартапу, якщо ви тільки збираєтесь відкрити власний заклад.