Марміт

Код товару: 1907

0

4503 грн.

На складі

Марміт BM-11 призначений підтримування в гарячому стані перших і других страв. Мармит повністю з не..

Код товару: 2399

0

6816 грн. 8019 грн.

На складі

Марміт настільний без крана зливу Hendi 238905 призначений підтримування в гарячому стані перших і ..

Код товару: 2398

0

7521 грн. 8848 грн.

На складі

Марміт настільний із зливним краном Hendi 238912 призначений підтримування в гарячому стані перших ..

Код товару: 1669

0

20168 грн. 22409 грн.

На складі

Марміт з конфорками для перших страв з однієї полицею оснащений двома конфорками. Габаритні розміри..

Код товару: 329

0

5342 грн. 5935 грн.

На складі

Марміт настільний МН-3 розрахований на 3 гастроемкости GN 1/3 (325x176х150мм) і літраж 1 гастроемко..

Код товару: 1289

0

9657 грн. 10730 грн.

На складі

Марміт настільний МН-6 розігрівання їжі здійснює паром. Ціна вказана без урахування гастроёмкостей..

Марміт купить №1

Марміт купити в Україні сьогодні вважається досить поширеним рішенням. Незважаючи на той факт, що дані кухонні пристрої тільки починають набувати популярності, власники закладів громадського харчування вже щосили вивчають характеристики і вибирають, який купити марміт.

Дане обладнання характеризується широким спектром функцій, а також сферою використання. При необхідності зберегти блюдо в гарячому стані кращого рішення просто немає. Серед найбільш популярних сфер застосування техніки даного типу, такі:

  • під час весіль і днів народження;
  • на кооперативах;
  • при проведенні великомасштабних заходів і виставок.

Крім того, саме марміт електричний - кращий друг і надійний помічник організаторів виїзних урочистостей і заходів.

Переваги мармітів

Цей пристрій конструктивно являє собою харчову ємність, в складі якої:

  • полки;
  • стільниця;
  • каркас;
  • конфорки.

Однак, навіть така проста комплектація відкриває перед власником пристрою величезний набір функцій і можливостей. У їх числі:

  • використання апарату без додаткових витрат;
  • наявність термостатів, завдяки яким просто і швидко регулюється температура страви, розташованого усередині ємкості, таким чином для кожного продукту можна виставити індивідуальний температурний режим, так марміт для перших страв нагріває продукти до рекомендованої температури в 75 градусів і вище, в разі гарнірів і основних страв рекомендований режим становить близько 65 градусів;
  • захисна функція захищає від нагрівання порожніх ємностей без продуктів;
  • збереження смакових якостей готових страв через відсутність перепадів температури і повторного нагріву після охолодження.

Крім цього марміт одночасно може вирішити проблему транспортування готових страв і продуктів. Пов'язано це з тим, що дане обладнання характеризується наявністю зручних ємностей, в яких їжа легко транспортується, залишаючись при цьому гарячої.

Класифікація мармітів

Існує кілька основних класифікація даних агрегатів. Серед них:

  • за призначенням;
  • по джерелу харчування;
  • за способом нагріву;
  • по конструкції.

Згідно з першим принципом всі прилади можна поділити на:

  • призначені для перших страв;
  • використовувані для напоїв і соусів;
  • марміт для других страв;
  • обладнання для випічки з мініатюрної фуршетной посудом (чафінг Діш);
  • багатофункціональні марміти.

Вибір рекомендується проводити, грунтуючись на власних потребах, а також беручи до уваги асортиментний перелік страв і можливість його коригування.

Виходячи з принципів подачі живлення можна виділити:

  • газові пристрої;
  • електричні;
  • працюють на альтернативних джерелах тепла, в числі яких свічки, горючі суміші або гелі.

Нагрівання в марміті також може бути зробить двома способами:

  • сухим;
  • на паровій бані.

А, виходячи з конструктивних особливостей моно виділити:

  • стаціонарний варіант;
  • настільний марміт.

Особливості вибору мармітів

Спеціалізованої інтернет-магазин Техпостач пропонує своїм клієнтам величезний асортимент обладнання. Наші марміти -виключно високоякісні пристрої, які гарантовано прослужать вам тривалий термін з виконанням всіх, покладених на них завдань.


Модули для Opencart 2, Опенкарт 3