Лінії роздачі

Сучасні лінії роздачі для громадського харчування універсальні, надійні і міцні завдяки конструкції з нержавіючої сталі. Складаються з модульних елементів, які можуть використовуватися як окремо, так і в єдиній системі. Подібна форма обслуговування пропонує професійне розташування і максимальну функціональність.

Що таке лінійне оснащення?

Система самообслуговування, спеціально розроблена для великих потоків відвідувачів, незмінно покращує характеристики:

• продуктивність;
• функціональні можливості;
• дизайн;
• гнучкість в розташуванні;
• простота використання, санітарної обробки і установки;
• мікробіологічна безпека гарантується сучасними матеріалами.

Гарячі, холодні, нейтральні та вітрини доступні для зберігання, демонстрації і роздачі продуктів. Сучасні модульні компоненти лінійного обладнання пропонують інноваційні технології виготовлення, надійність і практичність, характеризується широким асортиментом модульних блоків, які легко розміщувати, збирати і обслуговувати.

Особливості модульних прилавків

Професійна лінія роздачі для їдальні має широкий спектр технологічних і дизайнерських рішень, діапазон допоміжних компонентів. Додаткові пристрої гарантують гнучкість в складі лінії. Вигнуті кути і краю конструкції, відсутність стиків гарантують максимальну гігієну. Система, створена для сучасного, динамічного і гнучкого громадського харчування гарантує швидке і просте розподіл і переміщення продуктів, а також максимальну адаптацію до будь-яких умов.

Для ресторану самообслуговування або столових нові лінії забезпечують конкретне рішення по відношенню до площі. Оригінальність і продуктивність допомагають створювати ексклюзивні композиції і привабливі, індивідуальні їдальні. Лінійка вбудованих технічних елементів поповнюється широким асортиментом і системою надбудов, розробленої відповідно лінії самообслуговування з комбінованими сервісними рішеннями:

• Широкий асортимент прилавків з мармітів;
• Компоненти для роздачі;
• Вибір фітингів до всіх макетів.

Естетичний зовнішній вигляд створює індивідуальну атмосферу, поєднує практичність і функціональність для відвідувачів і співробітників їдальні.

Як вибрати елементи лінії?

В їдальнях, кафе відвідувачі самостійно вибирають блюда або комплекси видають роздавальники. Залежно від цих особливостей і меню в торговому залі встановлюють секції:

• Закуски, холодні страви;
• Гарячі перші і другі страви;
• Десерти, напої, солодкі страви, випічка.

Кожен модуль має характерні особливості для комфортної викладки і продажу готової їжі. Адаптований вибір прилавків спирається на особливості постійного контингенту. Вибір обладнання потребує вирішення проблеми з подачею їжі для малюків-першокласників, учнів старшої школи, туристів, людей похилого віку, робочих з обмеженим перервою.

Лінії роздачі особливо підходить для традиційних потокових систем і систем з «вільним потоком». Складається з модульних елементів, які можна використовувати як окремо, так і в лінію, встановити на колеса, він завжди пропонує кожному професіоналу найбільш прийнятних відповідей з точки зору оснащення і максимальної функціональності.

Вибір окремих модулів для лінії роздачі залежить від ряду вимог:

• Постійне або переривчасте відвідування їдальні залежить від робочого або навчального графіка;
• Місткість і кількість посадочних місць;
• Робота з готовими комплексами або вільний вибір їжі по меню;
• Наявність касового апарату або інші форми розрахунку;
• Вікові групи відвідувачів і можливість самостійно відібрати набір страв.

Навчальні заклади, столові в курортній зоні, підприємства отримують живлення безпосередньо на місці навчання або роботи. Всі елементи з'єднують для безперебійної роботи і єдиного дизайну, щоб отримати індивідуальну систему роздачі для простору, включаючи роз'єми, кришки, перегородки, додатковий посуд і лотки.

Правильно підібрані і розташовані прилавки повинні відповідати вимогам організації:

• забезпечити безпечне, конкурентоспроможне і доступне обслуговування;
• відповідати структурі колективу і режиму перерв;
• витримувати знос протягом тривалого періоду з максимальним навантаженням і простий санітарною обробкою.

В нашому інтернет магазині представлені всі види прилавків, щоб укомплектувати підприємства самообслуговування. Щоб купити лінію роздачі для конкретної організації, наші фахівці проконсультують про пріоритетні конструкціях, способах установки в маленькому приміщенні, єдиному дизайні для модульної адаптації.