3F Alimacchine (Італія)

Устаткування, без якого вкрай скрутна випічка, виготовляє італійське підприємство 3F Alimacchine Srl. Високоавтоматизовані агрегати для замісу борошняного тіста випускаються цією компанією з дня заснування – з 1986 року.

3F Alimacchine (Італія) Товариство з індексом SRL, аналог нашого ТОВ, незважаючи на «обмежену» відповідальність, що здається, в Італії може створити тільки стійка компанія. Крім багатомільйонного обороту та чисельності працюючих, така фірма повинна мати ефективні виробничі потужності. Під маркою Alimacchine випускаються більше півтора десятка модифікацій тістомісів різного обсягу та продуктивності, але єдиного – високого рівня надійності. Споживачі її продукції – промислові хлібопекарні, кондитерські цехи, ресторани та піцерії. Серед покупців – фірми Західної Європи, Східної компанії багатьох країн колишнього Союзу. Підприємство має два промислові комплекси, для різних циклів виробництва. На окремих потужностях відбувається механообробка сталевих деталей. Тут відливаються, виточуються, штампуються деталі механізмів та нержавіючі діжі різних обсягів. Для цього використовуються сталі, які сертифіковані як харчові. Високоміцні спіралі, надійні приводи та трансмісії забезпечили довгий термін служби виробів Alimacchine, послуживши порукою та гідного іміджу компанії у короткий період. У стерильних умовах на другому промисловому майданчику виробляються складальні та кінцеві операції. Конструктивні особливості продукції Alimacchine забезпечили їй здатність якісного замісу за рахунок підвищення кисневої насиченості тесту. Уніфікація окремих вузлів конструкції, широке застосування електроніки дають компанії гнучкість при формуванні асортименту тістомісів. Роботизовані виробничі системи дозволяють 3F Alimacchine SM 15 у загальному потоці виготовляти агрегати за індивідуальними технічними завданнями та кресленнями клієнтів. У цілому нині, крім обсягу деж, у продукції підприємства може бути відмінності, обумовлені ступенем стаціонарності, модульністю і типом обслуговування. У найменуваннях продукції передбачаються різні типи електроспоживання, кількості швидкостей, додаткової оснащеності. На фірмі активно впроваджуються заходи щодо ринкової диверсифікації. Значне місце приділяється випуску ресторанного обладнання, а саме: протиаварійних аксесуарів, тістоділителів, м'ясорубок, картоплечисток, наповнювачів ковбас та багато іншого. Бренд Alimacchine серед пекарів, кондитерів та майстрів-аматорів якісної випічки користується заслуженою популярністю.