Поставити запитання у Viber
Італійська кухня захоплює простотою і вишуканим смаком. Страви, приправлені пікантним соусом, не можуть залишити байдужими строгих гурманів. Серед любителів фаст-фуду особливою популярністю користується піца. Її дивовижний смак, аромат і незвичайне поєднання продуктів діють магічно на любителів швидкої їжі. Сосем недавно десять років, тому відомий італійський шеф-кухар і архітектор створили нову форму піци, вигідний в прискореному темпі життя. Для Коно-піци обладнання повинно бути спеціально підібраним по формату.
Ексклюзивна швидка їжа
Що являє собою Коно-піца? Це піца, загорнута в ріжок. Її зручно тримати в руці, є по дорозі на роботу, в автомобілі, будинки. Вона не обпікає, не забруднює одяг, не розсипається. Цей фаст-фуд користується великою популярністю серед дорослих і дітей. Начинка їжі може бути різноманітна. Поєднується холодна з гарячою, гостра з солодкою. Така їжа швидкого приготування буде користуватися особливим попитом в кінотеатрах, гіпермаркетах, парках розваг.
Як же приготувати оригінальне блюдо? Готування страви досить проста. Спочатку замішується тісто за допомогою тістоміса або вручну відповідно до рецепта. Потім воно розділяється на однакові частини. Заготівлю округлюють і поміщають в спеціальний прес для надання форми конуса. Конус наповнюють начинкою і ставлять в утримувачі, а потім поміщають в конвекційну піч. Через кілька хвилин страва готова. Для начинки використовують різні продукти. Це можуть бути овочі, м'ясо, гриби, сир, ковбаса, фрукти та горіхи в залежності від фантазії кухаря.
Класифікація агрегатів
Устаткування для приготування італійського традиційної страви - спеціальні прес-печі. Їх виробником є Україна. Апарати діляться на два види: автоматичні і ручні. В автоматичних печах все здійснюється за допомогою автоматики: підйом і опускання поверхні, температура і товщина коржа регулюється, діє система охолодження і знаходиться таймер. У ручних приладах все потрібно робити самостійно.
Якість фаст-фуду залежить від обладнання. Для якісного приготування Коно-піци потрібно придбати хороше обладнання. Воно повинно бути з нержавіючої сталі. Тефлонове покриття врятує фаст-фуд від пригорання. При виборі печі потрібно особливу увагу приділити кількості і розмірам форм конусів. Оптимальна модель з чотирма формами. Чим більше агрегат, тим більше і ціна. Якщо у вас є бажання готувати Коно-піцу будинку, тоді підійде компактне обладнання з одного формою. Для закладів швидкого харчування піч потрібно купувати великих розмірів і кількості форм. Ті, хто хочуть порадувати своїх близьких, друзів або просто любителів Коно-піци, потрібно купити якісне обладнання та докласти максимум підсиль в приготуванні вишуканого італійського блюда.