Поставити запитання у Viber- -10%
-
Апарат Pacojet II -Sirman
- Виробник: Sirman (ІталІя)
- Модель: 2168
- Артикул: 2168
Технічні характеристики Pacojet:
- Ємність контейнера: 1л
- Максимальне заповнення: 0,8 л
- Ідеальна температура пакотірованія для продуктів: - 22 ° C
- Швидкість обертання: 2000 об / хв.
- Надмірний тиск: 1,2 bar
- Кольоровий цифровий дисплей
- Підключення: 220В, 1000Вт
- Габаритні розміри: 498х182х360 мм
В базову комплектацію входить: апарат Pacojet II; один контейнер з нержавіючої сталі з кришкою; один запобіжний контейнер з кришкою; ніж; комплект для чистки.
PacoJet II - це інноваційна технологія, яка дозволяє за лічені секунди перетворити заморожені свіжі продукти (без попереднього їх розморожування) в пюре, муси, паштети, супи, морозиво, сорбети і всілякі десерти. Особливість процесу полягає в тому, що продукти, з яких готується маса-пюре, зберігаються при температурі до -20 ...- 22С.
Унікальність апарату PacoJet II полягає в наступному. Гомогенність багатьох продуктів досягається додаванням в них спеціальних хімічних натуральних (і не завжди) агентів, які надають сполучний ефект. Таким природним агентом є яєчний білок. У харчовій промисловості різноманітні хімічні агенти використовуються для приготування паштетів, варених сосисок і ковбас. PacoJet II домагається такого ж ефекту за рахунок дроблення замороженого продукту в найменшу фракцію без додаткових добавок. Так, фарш з телятини, спецій і сухарів може бути заморожений на добу, витягнутий з морозильника і подрібнений в апараті PacoJet II. Потім, помістивши вийшла гомогенну масу в полімерний рукав і герметично зав'язавши її, продукт відварюється протягом години при температурі 130-140С. Витягуючи і охолоджував продукт, ми отримуємо ніжний телячий фарш.
PacoJet II готує одну порцію продукту за 20 секунд або весь контейнер за менш ніж 4 хвилини.
З PacoJet II ви з легкістю приготуєте за годину:
- 15л сорбета або морозива 15 різних сортів
- 15 кг повітряних мусів, паштетів або найніжнішого фаршу
- 15 порцій супу в різних варіантах і багато іншого ...
З одного контейнера замороженого продукту можна приготувати 10 порцій кінцевого продукту особливо ніжною кремообразной текстури, температура якого ідеальна для подачі, 12С.
Кухар може самостійно програмувати, яка кількість порцій йому необхідно приготувати за цикл. При цьому, після обробки потрібної кількості, ніж автоматично повертається у вихідне положення і зупиняється.
PacoJet II знову готовий для наступного циклу або наступного контейнера.
З PacoJet II Ви можете готувати дивовижні страви, з мінімальними втратами продукту. Технологія роботи кухні може бути повністю побудована на роботі з заздалегідь приготованими замороженими заготовками - це дозволяє повністю уникнути пікових завантажень кухні. З PacoJet II скорочується час на приготування страви і виконання замовлення, збільшується кількість страв в меню.
Якщо Ви розмістили замовлення до 12:00 - ми доставимо його в той же день. У будь-якому випадку під час замовлення наші менеджери відразу узгодять з Вами час доставки. Доставка здійснюється до під'їзду.
Самовивіз
За наявності обладнання на складі у Вашому місті , Ви можете забрати самовивізом замовлене обладнання зі складів у м.Київ, м.Дніпро, м.Одеса, м.Львів, м.Мукачево, м.Рівне, м.Івано-Франківськ та м.Олександрія
Доставка кур'єром по Києву
Вартість доставки замовлень узгоджується з менеджером та в середньому становить 1250 грн. за малогабаритний товар та близько 1900 грн. великогабаритного вантажу
Доставка по Україні
Здійснюється на склад Перевізника у Вашому місті ( НОВА ПОШТА, ДЕЛІВЕРІ) або за зазначеною Вами адресою. Вартість доставки оплачує Одержувач при отриманні обладнання. Вартість доставки залежить від габаритів і ваги обладнання, яку Ви можете прорахувати, перейшовши на сайт перевізника в розділ «Онлайн калькулятор».
Адресна доставка по Україні.
Здійснюється зручним для Вас перевізником у Вашому місті за вказаною Вами адресою. Вартість доставки оплачує Одержувач при отриманні обладнання. Вартість доставки залежить від габаритів і ваги обладнання
Нова Пошта
Інтайм
САТ
Делівері
Нічний Експрес
DPD
Всі зазначені транспортні компанії несуть матеріальну відповідальність за збереження вантажу до передачі його Одержувачу.
На все обладнання куплене в нашому інтернет-магазині поширюється гарантія терміном від 12 до 36 місяців, в залежності від виробника обладнання.
Наша компанія несе гарантійне обслуговування по всій території України, тому що ми співпрацюємо з сертифікованими сервісними компаніями саме в Вашому місті, що дає нам можливість оперативно відреагувати на Ваше звернення в разі потреби.
При гарантійному випадку Ви нічого не доплачуєте: всі роботи виконуються БЕЗКОШТОВНО! Гарантійне обслуговування можливо тільки при пред'явленні фірмового бланка гарантійного талона.
В умовах гарантійного обслуговування не передбачені профілактичні роботи співробітниками компанії.
Гарантія від охоплює дефектів ламп розжарювання, флуоресцентних ламп, скла, фарбування, корпусів, замків, кріплень дверей, витратних матеріалів та гумових ущільнювачів.
У разі неможливості відновлення працездатності (ремонту) обладнання, продавець зобов'язується замінити товар на аналогічні протягом стандартного терміну поставки від виробника. Витрати по демонтажу та транспортування обладнання в сервіс несе Покупець.