Задать вопрос в Viber 
Итальянская кухня восхищает простотой и изысканным вкусом. Блюда, приправленные пикантным соусом, не могут оставить равнодушными строгих гурманов. Среди любителей фаст-фуда особой популярностью пользуется пицца. Ее удивительный вкус, аромат и необычное сочетание продуктов действуют магически на любителей быстрой еды. Сосем недавно десять лет, назад известный итальянский шеф-повар и архитектор создали новую форму пиццы, выгодный в ускоренном темпе жизни. Для коно-пиццы оборудование должно быть специально подобранным по формату.
Эксклюзивная быстрая еда
Что представляет собой коно-пицца? Это пицца, завернутая в рожок. Ее удобно держать в руке, есть по дороге на работу, в автомобиле, дома. Она не обжигает, не пачкает одежду, не рассыпается. Этот фаст-фуд пользуется большой популярностью среди взрослых и детей. Начинка еды может быть разнообразная. Совмещается холодная с горячей, острая со сладкой. Такая еда быстрого приготовления будет пользоваться особым спросом в кинотеатрах, гипермаркетах, парках развлечений.
Как же приготовить оригинальное блюдо? Готовка блюда довольно простая. Вначале замешивается тесто с помощью тестомеса или вручную согласно рецепту. Затем оно разделяется на одинаковые части. Заготовку округляют и помещают в специальный пресс для придания формы конуса. Конус наполняют начинкой и ставят в держатели, а потом помещают в конвекционную печь. Через несколько минут блюдо готово. Для начинки используют различные продукты. Это могут быть овощи, мясо, грибы, сыр, колбаса, фрукты и орехи в зависимости от фантазии повара.
Классификация агрегатов
Оборудование для приготовления итальянского традиционного блюда – специальные пресс-печи. Их производителем является Украина. Аппараты делятся на два вида: автоматические и ручные. В автоматических печах все осуществляется с помощью автоматики: подъем и опускание поверхности, температура и толщина коржа регулируется, действует охлаждающая система и находится таймер. В ручных приборах все нужно делать самостоятельно.
Качество фаст-фуда зависит от оборудования. Для качественного приготовления коно-пиццы нужно приобрести хорошее оборудование. Оно должно быть из нержавеющей стали. Тефлоновое покрытие спасет фаст-фуд от пригорания. При выборе печи нужно особое внимание уделить количеству и размерам форм конусов. Оптимальная модель с четырьмя формами. Чем больше агрегат, тем больше и цена. Если у вас есть желание готовить коно-пиццу дома, тогда подойдет компактное оборудование с одной формой. Для заведений быстрой еды печь нужно приобретать больших размеров и количеств форм. Те, кто хотят порадовать своих близких, друзей или просто любителей коно-пиццы, нужно купить качественное оборудование и приложить максимум усиль в приготовлении изысканного итальянского блюда.