Миксер планетарный

Планетарный миксер – прибор, способный замешивать и взбивать большие объемы продукции. Это многофункциональное устройство для различных типов работ. Профессиональные модели все чаще встречаются в заведениях общепита. Они работают качественно и быстро.

Работа планетарного миксера для ресторана

Профессиональный планетарный миксер состоит из дежи, месительного органа и электропривода. Дежа (емкость) отличается большой вместимостью. Аппарат имеет множество насадок, которые обеспечивают ему многофункциональность. С помощью миксера можно приготовить любую еду, требующую замешивания (взбивания). В частности, кондитерские производства не обходятся без планетарных миксеров.

Привод находится в верхней части устройства, в корпусе из твердого пластика. Наверху расположены кнопки управления техникой.

Преимущества профессонального планетарного миксер

1. Не нужно прилагать физических усилий – всю работу выполняет миксер. От персонала требуется только загрузить и включить его.
2. Планетарные миксеры рассчитаны на большой объем производства.
3. Техника выполняет работу качественно и быстро.
4. В комплектацию входят насадки для лучшего взбивания и размешивания. Имеются венчики, лопатки, крюки и скребки.
5. В некоторых моделях есть функция программирования. Она позволяет автоматизировать процесс и запомнить нужные параметры.
6. Несколько режимов скоростей дают возможность сделать максимально качественную продукцию. В зависимости от модели может быть до 10 режимов скоростей.

Планетарные миксеры и их принцип работы

Он заложен в самом названии аппарата. Месительный орган с насадкой движется вокруг оси чащи и оборачивается сам. Это дает возможность размешивать (взбивать) смеси качественнее. Большая площадь оказывается равномерно обработана устройством.

Это значительное преимущество планетарного миксера перед стационарным. Он хорошо готовит тесто, кондитерские крема, супы-пюре, фарши. Работа полностью автоматизирована, не требует усилий со стороны персонала. Не нужно ничего держать или следить за работающим устройством.

Покупая планетарный миксер в нашем магазине, клиент получит надежное оборудование с большим сроком службы и гарантийным обслуживанием.

На что обратить внимание перед тем как купить планетарный миксер?

Перед приобретением техники, нужно определить, для чего она нужна. Исходя из задач и объемов производства выбирается модель и комплектацию.

Лучше покупать продукцию известных фирм – высокое качество оправдывает вложения. Рекомендуется выбирать оборудование от итальянских производителей. Их предложение можно найти на нашем сайте.

Профессиональное оборудование бывает объемным по размеру. На габариты нужно обратить внимание и сравнить с имеющейся площадью.

Наша компания занимается продажей и поставкой различного электромеханического оборудования в Украине. Купить у нас планетарный миксер легко: достаточно зайти на сайт и сделать выбор. Большой ассортимент, выгодные цены, отзывчивая служба поддержки позволят подобрать оптимальный вариант.