Код товара: 479
3 232 грн. 3 803 грн.
В наличии
Плита индукционная 105820 имеет электронный дисплей и таймер времени.Корпус пластик.10 степени мощно..
Код товара: 474
3 424 грн. 4 029 грн.
В наличии
Плита индукционная 239 209 идеально подходит для дома и малого бизнеса.Корпус ABS-пластик.Электронн..
Код товара: 1919
4 330 грн. 4 782 грн.
В наличии
Индукционная плита IP 3500 рассчитана на посуду диаметром от 12 до 26 см. Мощность 3,5 кВт..
Код товара: 475
4 416 грн. 5 196 грн.
В наличии
Плита индукционная 239 230 полупрофессиональная плита диаметром нагрева до 260мм.Очень тонкий корпус..
Код товара: 2270
4 669 грн. 5 158 грн.
В наличии
Индукционная плита IP 3500 WOK подходит для всех типов кухонь, удобна на презентациях и мероприятиях..
Код товара: 3755
5 083 грн. 5 648 грн.
В наличии
Плита индукционная AIRHOT IP3500 D двухконфорочная. Максимальная нагрузка на стекло 20кг. Тайме..
Код товара: 19202
6 627 грн. 7 530 грн.
В наличии
Индукционная плита REEDNEE WOK AMCD108W на одну конфорку. Корпус из нержавеющей стали. Поверхность к..
Код товара: 19201
6 660 грн. 7 568 грн.
В наличии
Плита индукционная REEDNEE AMCD108 на одну конфорку. Корпус - нерж.сталь. Поверхность стекло. ..
Код товара: 1922
8 161 грн. 9 601 грн.
В наличии
Плита индукционная PFD 27 работает в режиме уровней мощности или режиме температуры. Индук-я поверх..
Код товара: 19203
8 449 грн. 9 601 грн.
В наличии
Индукционная плита REEDNEE WOK AMCD 506 WWOK на одну конфорку. Корпус из нержавеющей стали. Поверхно..
Код товара: 2465
9 588 грн. 10 653 грн.
В наличии
Плита индукционная IC30 DOUBLE на 2 конфорки. Предназначена для индукционных кастрюль и сковородок..

Промышленная электрическая плита – специальное оборудование для кухни в заведениях общественного питания, основное техническое средство, без которого невозможно приготовление большинства блюд. Современных агрегатов на рынке представлено множество – чтобы выбрать оптимальный вариант, учтите технические характеристики моделей, стоимость, бренд.
Особенности и виды профессиональных индукционных плит
От правильного выбора устройства зависит работа всей кухни. Агрегаты делят на две группы:
- Напольные устройства: довольно массивные, имеют различное число конфорок, опций.
- Настольные модели: могут быть установлены на ровную поверхность, компактные, подходят для кафе, фаст-фуда, небольшого ресторана с невысокими нагрузками. Индукционная варочная панель не занимает много места, это функциональное устройство, которое точно выполняет поставленные задачи, оснащено регуляторами температуры, безопасное в эксплуатации.
Электрические устройства отличаются по типу поверхности:
- Чугун или нержавейка - надежный, практичный вариант, простой в уходе, экономичный;
- Стеклокерамика: редкий вариант на кухне ресторана, поскольку довольно дорогой и не стойкий к ударам;
- Индукционная поверхность нагревается зонально, только под конфоркой, остальная поверхность холодная.
Как выбрать промышленную индукционную печь?
Электрические профессиональные индукционные плиты делятся на типы по критерию особенностей монтажа:
- Отдельно стоящие;
- Модульные;
- Пристенные.
Важный критерий отбора – особенности и форма конфорок:
- Наиболее популярный вариант – круглые, которые обеспечивают максимальную эффективность при минимальных теплопотерях;
- Агрегат с зонами нагрева – практично и функционально, поскольку посуду можно перемещать практически без ограничений;
- Квадратные: подходят для массивных промышленных плит, для большой посуды.
Преимущества индукционных плит для общепита
- КПД прибора достигает 90%, что демонстрирует особое преимущество перед другими типами – обычные электрические плиты имеют показатель до 70%;
- Экономия энергии, благодаря особенностям функционирования устройства;
- Безопасность: используя такую плиту, вероятность обжечься сводится к нулю;
- С поверхности легко удалить загрязнения, к поверхности ничего не пригорает.
Единственная особенность, которую необходимо учитывать – требуется специальная посуда для готовки.
Чтобы купить индукционную варочную поверхность в Украине, выберите подходящий вариант, и заполните форму обратной связи.