Жарочные поверхности

Выберите подкатегорию

Код товара: 2208

0

2 689 грн. 2 860 грн.

В наличии

Жарочная поверхность Isikgaz 2149 с рифленой рабочей поверхность 30см. Корпус из нержавеющей стали, ..

Код товара: 2610

0

3 003 грн.

В наличии

Поверхность жарочная гладкая электрическая EG55 с  размером поверхности: 550x300 мм. Количество зон ..

Код товара: 1446

0

3 076 грн.

В наличии

Жарочная поверхность IZG 1 c ребристой чугунной рабочей поверхностью и предназначена для приготовлен..

Код товара: 1999

0

3 200 грн.

В наличии

Жарочная поверхность  R 82 LPG газовая с гладкой рабочей поверхностью из нержавеющей стали. Оснащена..

Популярное
Жарочная поверхность GE-550/F 7 - Airhot

Код товара: 1911

0

3 414 грн.

В наличии

Жарочная поверхность GE-550/F 7 с гладкой рабочей поверхностью из нержавеющей стали размером&nb..

Код товара: 2211

0

3 661 грн. 3 919 грн.

В наличии

Жарочная поверхность гладкая Isikgaz 2155  электрическая с гладкой рабочей поверхностью из нержавеющ..

Код товара: 2590

0

3 719 грн.

В наличии

Жарочная поверхность EGD-06 гладкая c рабочей зоной 548х350мм из нержавеющей стали. Мощность 3 кВт...

Код товара: 2138

0

3 786 грн.

В наличии

Жарочная поверхность  IZG 4 с рабочей поверхностью из нержавеющей стали - гладкая. Размер рабочей по..

Код товара: 2609

0

3 976 грн.

В наличии

Поверхность жарочная гладкая EG73F гладкая с  размером рабочей  поверхности 730x400 мм. Корпус изгот..

Код товара: 2000

0

4 226 грн.

В наличии

Жарочная поверхность R 83 электрическая с гладкой рабочей поверхностью из нержавеющей стали. Индикат..

Код товара: 548

0

4 260 грн.

В наличии

Жарочная поверхность EG 833 с гладкой рабочей поверхностью из нержавеющей стали.По периметру оснащен..

Код товара: 1998

0

4 300 грн.

В наличии

Жарочная поверхность  R 86 LPG газовая с комбинированной чугуной рабочей поверхностью размером 395х4..

Жарочные поверхности

Жарочная поверхность – аппарат, сочетающий в себе высокую производительность и компактность. Подобное оборудование контактной обработки позволяет быстро обжарить различные продукты, без применения дополнительной посуды и потому с успехом используется для оснащения профессиональных кухонь.

Как выбрать жарочную поверхность

Оптимизация процесса приготовления пищи в небольшом кафе или крупном ресторане не менее важна, чем талант шеф-повара. Специальное оборудование для кухни помогает создать комфортные условия для работы персонала. Поэтому решение купить жарочную поверхность обоснованное экономическими соображениями человека, заинтересованного в развитии собственного бизнеса.

 Разнообразие жарочных поверхностей, позволяет выбрать и приобрести модели:

  • различного типа подключения;
  • исполнения;
  • количества зон нагрева;
  • рельефу рабочих поверхностей;
  • материалу,

Но это не основные отличия жарочных поверхностей. В зависимости от нужд использования, они могут отличаться по типу поверхности и могут быть:

  • гладкими
  • комбинированными
  • ребристыми

Кроме того, конструкция большинства жарочных поверхностей включает такую деталь как накопители побочных продуктов жарки. Это позволяет обеспечить высокое качество блюд из обжариваемых продуктов и препятствует появлению посторонних запахов при процессе жарки в замкнутом кухонном пространстве.

Преимущества жарочных поверхностей

Жарочная поверхность цена и универсальность которой позволяет заменить классические сковородки на профессиональной кухне даёт возможность значительно повысить комфорт и производительность работы. Они с успехом применяется для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей, подогрева шаурмы, хот догов, гамбургеров и выпечки блинов.

Различный тип подключения жарочных поверхностей, так же способствует выбору оборудования. Например, жарочная поверхность электрическая, позволяет использовать обычную электросеть с напряжением в 220В.

Газовые и электрические модели жарочных поверхностей оснащены:

  • терморегуляторами, позволяющими выбрать необходимый режим для приготовления тех или иных блюд;
  • достаточно высокими бортиками, обеспечивающими безопасность работы с аппаратурой.

Кроме этого, большое значение имеет материал жарочной поверхности. Выбирая его, необходимо учитывать, с какой интенсивностью вы будете использовать аппарат. Они бывают из:

  • листового железа
  • нержавеющей стали
  • чугуна

Большой выбор пищевого оборудования от интернет магазина Techsnab позволяет выбрать и купить жарочную поверхность необходимую для обустройства вашей кухни с доставкой по Киеву и всей Украине.

EnglishRussianUkrainian