Конвекционные печи

Выберите подкатегорию

Код товара: 1856

0

15 335 грн.

В наличии

Конвекционная печь XF 003 без пароувлажнения и вместимостью 3 противня размером 342х242 мм: противни..

Код товара: 0399

0

16 582 грн. 19 751 грн.

В наличии

Печь конвекционная Unox XF 023 модель Anna LineMicro – это удобное и компактное оборудование..

Код товара: 2558

0

16 616 грн.

В наличии

Конвекционная печь XF 013 отлично подойдет для небольшой кофейни, мини пекарни. Вместимостью 3 проти..

Код товара: 2040

0

18 166 грн.

В наличии

Конвекционная печь AD44M ECO без пароувлажнения, вместимостью 4 противня 450х340 мм. Механическое уп..

Код товара: 1682

0

18 706 грн.

В наличии

Конвекционная печь AD44MH ECO с пароувлажнением и механической панелью управления. Вместимостью 4 пр..

Код товара: 1614

0

19 200 грн.

В наличии

Конвекционная печь "мини" ПХП-2,6 с пароувлажнением и вместимостью 4 противня 435х345 мм-оплачиваютс..

Код товара: 410

0

22 582 грн. 26 559 грн.

В наличии

Печь конвекционная Unox xft 133 представляет собой удобную и компактную модель кухонной оснастки от ..

Код товара: 2041

0

28 244 грн.

В наличии

Конвекционная печь AD44M с пароувлажнением и вместимостью  4 уровня GN2/3 или 470х340 мм. Конвекцион..

Код товара: 404

0

29 660 грн. 34 884 грн.

В наличии

Печь конвекционная unox xf 043 представляет собой удобное и компактное пекарное оборудование, что ..

Код товара: 1683

0

30 233 грн.

В наличии

Конвекционная печь AD46 MP ECO вместимость 4 уровня GN 1/1 или 600х400мм и расстоянием 75 мм между н..

Код товара: 2541

0

30 334 грн.

В наличии

Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогре..

Код товара: 417

0

30 468 грн.

В наличии

Печь конвекционная Unox xft 135 – это уникальное оборудование, что пригодиться на кухне любого заве..

Конвекционные печи

Конвекционные печи – это профессиональное тепловое оборудование для приготовления различных блюд. Техника имеет несколько способов обработки продуктов. Это позволяет готовить очень вкусную еду для настоящих ценителей. Такие печи отлично подходят для готовки мяса, рыбы, свежего хлеба.

Конвектомат позволяет равномерно пропечь блюдо, сохранить его вкус и сочность. Без него не обойтись ни одному ресторатору.

Устройство конвекционной печи

Специальная конструкция позволяет равномерно распределять жар от ТЭНов в камере. Встроенный вентилятор направляет потоки, обеспечивает циркуляция нагретого воздуха. Конвекция термически обрабатывает блюдо так, чтобы оно не пригорело.

Устойчивая температура и система принудительного воздухообмена ускоряют приготовление еды на 25%.

Преимущества конвекционной печи

  • Доступная цена конвектомата.
  • Быстрое приготовление пищи, возможность готовить разные блюда одновременно.
  • Высокая производительность за счет дополнительных опций (памяти и т.д.).
  • Еда получается высокого качества и отличного вкуса.
  • Имеются различные режимы работы. Это дает возможность приготовить разные типы блюд наилучшим образом.

Купив конвекционную печь в нашем магазине, вы получите технологичного и надежного помощника на кухне заведения.

Принцип работы конвектомата

Эффект достигается за счет конвекции: обработки продуктов питания сухим воздухом. Это дает возможность разморозить, зажарить, запечь и разогреть пищу. В зависимости от модели имеется функция пароувлаженения. Она дает дополнительные возможности при готовке. Низкотемпературный пар сокращает потерю еды в весе, сохраняет вкус и консистенцию. Конвектомат необходим для создания вкусной выпечки.

Специальные режимы работы защищают еду от усыхания, пригорания, поддерживают уже готовую пищу в теплом виде.

На что обратить внимание при выборе печи для выпечки?

Конвекционную печь рекомендуется покупать только у зарекомендовавших себя производителей. Только в этом случае можно быть уверенным в качестве. Покупателю нужно понять, какие функции ему необходимы. Это позволит не переплачивать за ненужные программы.

Следует изучить качество и подгонку материалов, систему освещения. Как выглядит дверца: хороший ли обзор, не нагревается ли ручка. Есть ли система охлаждения внешнего стекла. Для этого делается двойное стекло. Рекомендуется обратить внимание на структуру камеры. Специальные формы позволяют быстро очистить печь для выпечки. Нужно просмотреть гарантийные условия, найти ближайшие сервисные центры.

Качество теплового оборудования для приготовления пищи имеет решающее значение для рестораторов. От вкуса полученной еды зависит, вернуться ли потребители в заведение. Потому купить конвекционную печь лучше в проверенном месте. Наша компания продает аппараты от лучших мировых производителей в Украине. Совершив покупку на нашем сайте, вы получите качественное оборудование, которое будет служить исправно и долго!

EnglishRussianUkrainian