Задать вопрос в Viber Задать вопрос в Viber

Стол холодильный / морозильный

Код товара: 2711

0

39 880 грн. 44 320 грн.

В наличии

Стол холодильный СХС 2-60 позволяет на одной площади помещения иметь и рабочую поверхность и охлажда..

Код товара: 2712

0

40 000 грн. 44 480 грн.

В наличии

Стол холодильный СХС 2-70 позволяет на одной площади помещения иметь и рабочую поверхность и охлажда..

Код товара: 9104

0

40 399 грн. 44 888 грн.

В наличии

Холодильный стол AM15 RAUDER предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приго..

Код товара: 9105

0

43 648 грн. 48 479 грн.

В наличии

Холодильный стол с бортом AM15В RAUDER предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов..

Код товара: 56923

0

47 025 грн. 55 575 грн.

В наличии

3 двери, нержавеющая столешницаt°= +2°/+8°C, объем 368 лстатическое охлаждение с обдувомt° окружающе..

Код товара: 2838

0

50 744 грн. 55 190 грн.

В наличии

Стол холодильный S903TСтол холодильный3 дверей, нержавеющая столешницаt ° = + 2 ° / + 8 ° C, объем 3..

Код товара: 10075

0

54 293 грн. 59 123 грн.

В наличии

Стол холодильный GN 2100TN- объем: 282 л- Температурный режим: от -2°C до +8°C- Температура окружающ..

Код товара: 2428

0

59 850 грн. 69 683 грн.

В наличии

Холодильный стол Neo Concept CMFP-135-GN двух дверный с внутренним объёмом 300 л.  материал корпуса ..

Код товара: 10076

0

64 125 грн. 70 025 грн.

В наличии

Стол морозильный GN 2100BT2 двери, нержавеющая столешницаt°=-18°/-22°C, объем 282 лПринудительное об..

Код товара: 836

0

68 400 грн.

В наличии

В конструкции холодильного стола KUR 12-2 расположение компрессора боковое. Холодильный стол удобен ..

Код товара: 1840

0

69 104 грн. 79 430 грн.

В наличии

Стол холодильный AFM 03 с внутренним объёмом 460 литров. Габаритные размеры 1870х700х850 мм. Темпера..

Код товара: 28232

0

69 255 грн. 78 959 грн.

В наличии

Стол морозильный REEDNEE  GN 3100 TNОбъем 417 л, 3 решетчатые полки 330х430, 3 двери, -18...-22..

Стол холодильный / морозильный купить №1

Совмещение на кухне рабочей поверхности, холодильного или морозильного аппарата становится отличным выбором для любого заведения общественного питания. Холодильный стол – идеальное решение для хранения как готовых блюд, так и полуфабрикатов.

Характеристики столов холодильного и морозильного типа
При выборе профессионального кухонного оборудования, следует обращать внимание на следующий список характеристик:

  • габариты стола, которые целесообразно подбирать исходя из конкретных размеров помещения;
  • объем и вместительность – напрямую засвистят размера, однако, могут отличаться;
  • температурные режимы, которые могут находиться в диапазоне от +7 до -18 градусов и варьироваться в зависимости от предназначения агрегата;
  • количество отсеков стола;
  • наличие (отсутствие) колесиков для перемещения;
  • материал, из которого изготавливается столешница (наиболее популярные: нержавейка, гранит, полипропилен);
  • тип устройства: холодильный, морозильный, предназначенный конкретно для салатов или пиццы.

Выбирать необходимо исходя из параметров кухни заведения, а также предлагаемого и планируемого ассортимента блюд.

Назначение холодильных столов

Основная задача холодильных и морозильных столов – хранение продуктов питания в охлажденном виде. Столешница в то же время является рабочей поверхностью для кулинаров.
Помимо основного назначения, производители, также предлагают ряд устройств с охлаждаемыми столешницами. Их основная сфера использования – кондитерское производство. Так, охлаждаемая поверхность препятствует таянию шоколада, растеканию карамели и прочим нюансам. Помимо этого, столами с охлаждаемой поверхностью пользуются для разделки рыбы, например, в суши-барах или рыбных ресторанах.

Стол холодильный и его преимущества

Холодильные столы – отличный вариант кухонной оснастки, для экономии места на кухне. В данном аппарате органично сочетаются достоинства стандартного холодильника или морозильника и рабочей поверхности для персонала. Столы Техснаб удобны в эксплуатации. Зона работы повара располагается в непосредственной близости к холодильному аппарату и нет необходимости постоянно бегать между столом и холодильником за продуктами. Практичность – одно из основных достоинств холодильных и морозильных столов. Помимо основной функциональной зоны органично используется пространство под столом, что особенно актуально для маленьких кухонь в небольших кафе или барах.
Помимо этого, в ассортименте представлены столы, укомплектованные выдвижными ящиками. Это – дополнительное удобство, за которые оснастку ценят и выбирают повара.

Морозильные столы в интернет-магазине Техснаб

Среди предложений интернет-магазина Техснаб различные типы столешниц, имеющие соответствующее назначение.
Так, столешница из нержавейки (ламинированного ДСП, обшитого этой нержавейкой) – идеальный выбор для всех операций, а также расположения вспомогательного оборудования. Варианты холодильных или морозильных столов с полипропиленовой столешницей применяются в случае необходимости разделывать мясо, нарезать овощи для салатов, а также заготавливать рыбу. Однако, стоит понимать, что рыба имеет специфический запах и особые свойства, поэтому не рекомендуется смешивать ее с прочими продуктами. Поверхность стола из гранита целесообразна исходя из свойств: износостойкости и простоты очистки. Наибольшее распространение данные образцы холодильных столов получили при работе с кондитеркой, замесе теста, а также приготовлении пиццы.

Таким образом, холодильный и морозильный стол – лучший вариант организации рабочего пространства. Интернет-магазин Техснаб готов предложить своим покупателям огромный выбор различных моделей, которые гарантированно подойдут для кухни вашего заведения.


Модули для Opencart 2, Опенкарт 3