Холодильные шкафы Polair

Шкафы холодильные Polair

Разработанный торговой маркой Polair, холодильный или морозильный шкаф предназначен для хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Шкафы этого бренда создавались специально для использования на профессиональной кухне. Выпускает их с 1990 года группа компаний Polair. Применение такого оборудования позволяет получить экономию от снижения объемов списания продуктов и помогает сохранить их свежесть, обеспечив положительные отзывы довольных клиентов.

Для чего нужен холодильный (морозильный) шкаф Polair: сферы применения

Профессиональное холодильное оборудование марки Polair выпускается в широком ассортименте моделей разных серий и может использоваться для следующих целей:

• создания оптимального температурного режима для кратковременного хранения (3-5 суток) рабочего запаса продуктов и блюд, чтобы сберечь их вкусовые качества и защитить от опасных болезнетворных бактерий;

• охлаждения напитков или заготовок для блюд, когда этого требует технология их приготовления;

• заморозки для обеспечения длительного хранения мяса, рыбы и других пищевых продуктов, за счет динамической холодильной системы, равномерно распределяющей холод внутри морозильной камеры;

• презентации товара – для этой цели подходят только модели со стеклянной дверью.

Шкафы холодильные и морозильные Polair широко применяются в сфере общественного питания, а некоторые модели используются и в торговле. В зависимости от конструктивных особенностей, они могут устанавливаться в коммерческих помещениях разного назначения, включая:

• рабочие помещения профессиональных кухонь;

• склады заведений общественного питания;

• гостевые залы кафе, баров, кондитерских;

• торговые залы магазинов и супермаркетов;

• открытые площадки летних кафе, фудкорты, торговые киоски, павильоны и палатки.

Шкаф холодильный Polair может использоваться также на фармацевтических предприятиях, в аптеках и лабораториях медицинских учреждений.

Как выбрать холодильный шкаф «Полаир»

Выбирая шкаф холодильный (морозильный) «Полаир», следует обращать внимание на такие его особенности и характеристики, как:

• тип дверей, их количество и способ открывания – разные модели могут оснащаться одной или двумя дверями, глухими цельнометаллическими или стеклянными, распашного или раздвижного типа;

• температурный режим работы – под брендом Polair выпускаются шкафы холодильные среднетемпературные (с температурой в рабочей камере от 0 до +6оС или от +1 до +10оС), низкотемпературные или морозильные (от 0 до -18оС) и универсальные модели с переходным режимом (от +6 до -18оС);

• материал изготовления корпуса – это может быть нержавеющая сталь или стальной сплав, покрытый эмалью;

• объем рабочей камеры – в продукции бренда «Полаир» представлены холодильные шкафы с полезным объемом 500-1400 л;

• габаритные размеры – старайтесь выбирать устройство достаточного объема, габариты которого позволяют сэкономить пространство для размещения другого оборудования и рабочих поверхностей.

Кроме того, при выборе шкафа нужно учитывать и такие его параметры, как наличие терморегулятора, замка, подсветки и места для светящейся вывески, а также количество полок, расположение агрегата (верхнее или нижнее) и тип хладагента.

Преимущества холодильных шкафов Polair

Выпускаемый брендом «Полаир» шкаф холодильный любой модели разработан с учетом стандартов и нормативов, которым должно соответствовать оборудование, предназначенное для заведений общественного питания и торговли. Основные их преимущества:

• возможность работать в стандартных условиях профессиональной кухни при температуре +40о С и влажности воздуха до 80%;

• хорошая вместимость, благодаря большому полезному объему камер и способности полок выдерживать нагрузку до 40 кг;

• прочный корпус с износостойким покрытием;

• способность работать в интенсивном режиме, выдерживая большие нагрузки на протяжении всего срока эксплуатации.

Если вам нужен холодильный шкаф Polair, купить его по наиболее выгодной цене можно в интернет-магазине «ТехСнаб» в Киеве. Мы предлагаем широкий ассортимент холодильного оборудования этого бренда, которое можно заказать с доставкой в любой уголок Украины, с гарантией и сервисным обслуживанием.