Шкафы винный

Винные шкафы предназначены для хранения, демонстрации и разлива всех сортов вина. В таком шкафу поддерживается прохладная температура, что позволяет улучшить вкусовые качестве вина. В таком своеобразно холодильнике температура составляет около 13 С, при этом влажность воздуха - 70 %. Это позволяет не нарушать качество вина. Ведь при повышении температуры пробка усыхает, и вино окисляется, при понижении – образовывается плесень. Также важно, чтобы при хранении вино не поддавалось вибрациям, ведь их наличие сопутствует образованию осадка. Поэтому без винного шкафа не обходится ни один бар, где есть белые, красные и игристые вина.

В заведениях, которые дорожат своей репутацией, должны присутствовать винные шкафы. Ведь любителей вина с каждым днем становится все больше и больше, поэтому важно произвести на них неизгладимое впечатление и вызвать желание посетить Ваше заведение еще не один раз.

Конструкция винного шкафа напоминает холодильник. Он имеет похожую форму и в нем, как и в холодильнике, расположены полочки для вина. Также шкаф вместо полочек может оборудоваться специальными креплениями для бутылок.

Большой ассортимент винных шкафов

На сайте ТехСнаб представлены грецкие, итальянские и датские производители: Crystal, Frosty, Tefcold. Эти производители зарекомендовали себя с положительной стороны во многих странах мира, поэтому их оборудование пользуется спросом. Такие винные шкафы производят из высококачественных материалов: корпус - с нержавеющей стали, хрома, двери часто изготовляют из стекла, а полочки могут делать из дерева. Перед использованием все материалы проходят соответствующие проверки качества и только после этого используются в производстве.

Винные шкафы отличаются не только ценой, но и размерами, вместительностью, функциональными возможностями. К примеру, некоторые модели оснащены неоновой подсветкой, тонированным стеклом для поддержки качества вина, антивибрационной системой, хромированными полками. Они достаточно вместительны, поэтому в них можно хранить огромный ассортимент винных напитков.

При покупке винного шкафа стоит помнить, что это не просто холодильник для вина, а в нем максимально повторены температурные параметры винного погреба. Кроме того, правильно подобранная модель станет прекрасной возможностью оставить в посетителей приятное впечатление о заведении. Современный и оригинальный дизайн позволяют винному шкафу стать хорошим дополнением к любому интерьеру, ведь он отлично будет смотреться за барной стойкой.

Специальный холодильник для вина - лучший способ правильно хранить марочную продукцию. Они предназначены для кратковременного хранения, компактны, рассчитаны на хранение от 6 до 48 бутылок. При выборе подходящей модели необходимо учитывать несколько важных факторов хранения вин:

• отсутствие вибрации;
• на продукцию не должны попадать прямые солнечные лучи;
• вино требует постоянной температуре от 11 - 14°С;
• рекомендованный уровень влажности от 55 до 70%.

Домашний холодильник не поможет в такой ситуации. Там хранятся продукты, требующие более низкого режима, дверка постоянно открывается и создает встряхивание нежных напитков.

Почему для вина требуется винный шкаф?

Большинство бутылок хранят на боку. Для этого есть веские причины - это помогает сохранить качество и пробки. Постоянно влажная пробка плотно и без зазоров закрывает горлышко и не позволяет воздуху попадать в бутылку и портить продукт.

Винный шкаф обеспечивает все условия одновременно:

• контролирует постоянную температуру и уровень влажности необходимую для вин;
• исключает вибрации, чтобы вино не образовывало осадка;
• учитывает немного различные режимы для красных и белых вин;
• ограничивает попадания света даже с витринной дверью.

Винный холодильник – доступное решение для коллекционеров и любителей хороших вин, ресторанов, где заботятся о репутации.