Шкаф многофункциональный Coldline VISION AF60/1TШкаф шоковой заморозки и расстойки Coldline VISION AF60/1T
Наведите курсор или нажмите для увеличения

Шкаф шоковой заморозки и расстойки Coldline VISION AF60/1T

Шкаф многофункциональный Coldline VISION AF60/1T вместимость 30 уровней (или 60 противней 600х400). Функции: Остановка брожения, Хранение, Шоколад, Размораживание, Мороженое

Подробнее

2180

Cold (Польша)

256 996 грн. UAH

x

Введите свой адрес эл.почты для прекращения рассылки новостей о данном товаре






Ваш E-mail успешно удален
x

Введите свой адрес эл.почты и мы вас оповестим, когда товар станет дешевле






Ваш E-mail успешно сохранен
Следить за ценой

Купить в рассрочку

  • Габариты 810x1096x2215 мм
  • Вес  180 кг
  • Максимальная вместимость - 30 направляющих (или 60 кондитерских противней 600x400)
  • Pасстояние между направляющими 43 мм
  • Диапазон температур -30°+35°C
  • Напряжение 220 В
  • Эл. мощность 1,4 кВт
  • Фреон R404a
  • Функции: Остановка брожения, Хранение, Шоколад, Размораживание, Мороженое
  • Внешняя/внутренняя отделка- нерж. стали AISI 304 18/10
  • Задняя наружная стенка из оцинкованной стали
  • Толщина изоляции 75 мм
  • Ножки регулируемые 100-150 мм
  • Двери самозакрывающиеся с углом открывания до 105° - 80 мм толщина
  • Oхлаждение воздушное
  • Тропического типа до +43°C
  • Охлаждение/обогрев вентилируемые
  • Поток воздуха - косвенные, диффузор высокой эффективности
  • Вентилированиес регулировкой 30%-100%
  • Испаритель с антикоррозионным покрытием
  • Ультразвуковой увлажнитель
  • Соотношение влажности регулируется от 40%-95%
  • Автоматическое размораживание горячим газом
  • Испарение конденсата
  • Автоматический чувствительный к температуре резистор
  • Система управления 7” сенсорный экран
  • Панели - USB разъем для передачи данных

VISION УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА
Новое поколение оборудования, объединяющее в себе функции шоковой заморозки, расстойки, хранения и размораживания.

VISION включает в себя сразу несколько видов оборудования, объединяя в небольшом пространстве функции, необходимые для обеспечения значимого экономического преимущества. Попробуйте представить себе машину, которая днем выполняет шоковую заморозку, замораживание или размораживание сырья, полуфабрикатов и ранее подготовленных блюд, а ночью обеспечивает мягкую расстойку теста для булочек, подготавливая его к выпечке на следующее утро.

VISION является результатом сотрудничества мастеров-кондитеров с мировой славой и объединяет в себе лучшие традиции и самую передовую технологию. Уникальное оборудование очень просто в применении и невероятно универсально, содержит мощное инновационное программное обеспечение, позволяющее, наконец, упростить то, что когда-то казалось непонятным и сложным.

  • Габаритные размеры ДхШхВ, мм 810x1096x2215
  • Диапазон температур, С -30....+35°С
  • Материал корпуса нержавеющая сталь
  • Расстояние между противнями, мм 43
  • Количество уровней для противней, шт. 30
  • Количество противней, шт 30 уровней (или 60 противней 600х400)
  • Тип охлаждения воздушное
  • Напряжение, В 220
  • Мощность, кВт 1,4

Написать собственный обзор

Шкаф шоковой заморозки и расстойки Coldline VISION AF60/1T

Шкаф шоковой заморозки и расстойки Coldline VISION AF60/1T

Шкаф многофункциональный Coldline VISION AF60/1T вместимость 30 уровней (или 60 противней 600х400). Функции: Остановка брожения, Хранение, Шоколад, Размораживание, Мороженое

Написать собственный обзор