Задать вопрос в Viber 
Блинчики с мясом, джемом, творогом, икрой и разнообразной начинкой издавна на Руси считались любимым лакомством. Особенно хороши они со сливочным, топленым маслом или домашней сметанкой. Разнообразие рецептов их приготовления не оставит равнодушным, пожалуй, никого.
Самым любимым славянским праздником всегда считалась масленица, в этот праздник принято всегда было печь блины, угощать гостей. Каждый старался, как мог, порадовать блинчиками своего приготовления родных и близких людей. Масленичную неделю с большим нетерпением ждут, и в наше время все. Этот праздник приносит много радости и веселья, потому что все знают, раз пришла масленица – скоро наступит весна!
Почему электрическая блинница?
Блины прошли за свою историю очень долгий путь. Первые блины выпекались в русской печи, затем ей на смену пришла плита с чугунной сковородой, а позже появились тонкие сковородки для блинов с антипригарным покрытием. Тяжелые чугунные сковородки не очень удобны в таком деле, как приготовление блинов, они давно уже устарели, и мало применяются. Особенно это довольно тяжелое дело, если вы печете их для большого количества народа. К примеру, в таком заведении, как кафе или блинная на сковороде сложно успеть всех обслужить. На смену старому всегда приходит лучшее – новое. И теперь электрическая блинница достойная им замена. Удобная в использовании, компактная и простая, имеющая терморегулятор. На такой блиннице, пожалуй, даже ребенок, сможет приготовить блинчики.
Как работает блинница?
Профессиональная электрическая блинница – прибор не сложный. Состоит она из корпуса, в котором находится нагревательный элемент. На корпусе крепится нагревательная пластина, на которой и приготавливают блинчики. В основном пластина съемная и изготовлена из антипригарного покрытия. Качественное антипригарное покрытие полностью исключает прилипание блинов. Нагревание поверхности пластины происходит равномерно, и блин пропекается целиком по всему диаметру. Блинницы бывают с одной или двумя пластинами, что соответствует количеству приготовляемых блинов. В основном в блинницу встроен терморегулятор, который позволяет регулировать температуру нагрева пластины. Проста и техноология выпекания блинов на электрической блиннице. Вручную выливается тесто, на предварительно разогретую поверхность и выравнивается специальным приспособлением. Блин выпекается с двух сторон.
Обзор некоторых блинниц
Блинница Sirman Round Crepes Grill 1 - постовая – производитель Италия.
- Электрическое подключение мощностью 2 кВт.
- Рабочая поверхность 350 мм.
- Размер 350*350*135 мм.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Температурный режим до 300 градусов.
Блинница предназначена для изготовления одного блина, а так же применяется для выпечки лепешек и чапати.
Блинница CM 82-Inoxtech 2 - постовая – производитель Италия.
- Электрическое подключение мощностью 2 поверхности по 2.75кВт
- Рабочая поверхность 400 мм.
- Размер 860х460х240мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Температурный режим до 300 градусов.
Дополнительный плюс этой блинницы в том, что на ней уже можно печь одновременно 2 блина. Но так же поверхности работают и независимо друг от друга. Так же блинница Inoxtech может быть и с одной поверхностью.
Блинница 212004-Hendi 1 - постовая – производитель Италия.
- Электрическое подключение мощностью Мощность 3 кВт
- Рабочая поверхность 400 мм
- Размер 50x485x220 мм.
- Корпус из нержавеющей стали
- Температурный режим до 300 градусов.
Все поверхности данных блинниц изготовлены из антипригарных покрытий высокого качества, что не позволяет тесту прилипать к ним. Достаточно большой диаметр блина позволяет без труда завернуть в него любую начинку. Температуру нагрева вы можете выбирать на свое усмотрение. Они имеют преимущество в удобстве работы, по сравнению с пользованием сковородой и плитой. Надежность проверенного годами итальянского производителя не оставляет за собой ни малейших сомнений. Они не заменимы в кафе, ресторанах, блинных при обслуживании большого количества людей. Все эти качества делают в пользу электрических блинниц огромный плюс.
Также нами представлены популярные модели отечественного производителя Кий-В, которые не уступают в качестве прочим производителям, пользуются большим спросом, так как более доступны по цене. Достоин похвал и турецкий производитель блинниц Oztiryakiler.
Электрические блинницы помогут сократить время приготовления блинов, привлекут своими вкусными и румяными блинчиками еще больше посетителей в ваше учреждение, что несомненно очень быстро окупит ваши финансовые затраты, на их приобретение.