Лавовый гриль используется для приготовления мяса, рыбы, овощей без добавления жира. По аромату и вкусу еда напоминает блюда, которые прожаривались на костре. Это как раз то, что нужно популярным гриль-барам и фастфудам. Вам не нужно разводить настоящий костер, чтобы создать кулинарный шедевр. Достаточно просто включить гриль с вулканической лавой и начать готовку. Спустя несколько минут перед вами будет лежать ароматный стейк из свинины, шаурма, шашлык или сосиски в тесте.
Особенности и сфера применения
Структура лавового гриля включает в себя несколько компонентов. Это нагревательные элементы, чугунная или стальная решетка. Основной материал – вулканический камень. Именно благодаря ему блюда приобретают запах лесного костра. Энергия во время приготовления распределяется равномерно, а жир впитывается. Продукты при обжарке не поливаются маслом, сохраняя вкусовые качества.
С помощью гриля с вулканической лавой вы можете приготовить абсолютно все: от свиного, куриного мяса до овощного рагу и морепродуктов. Ароматы разных блюд не смешиваются между собой.
Применять гриль лавовый можно в домашних условиях, создавая собственные шедевры за несколько минут. Они широко распространены во многих кафе, ресторанах и гриль-барах, обеспечивая быстрое приготовление. Кроме того, их часто используют для проведения различных фестивалей на природе и других выездных мероприятиях. Площадки с ароматным грилем пользуется бешеным спросом на праздниках. Это отличный способ насладиться невероятно вкусными блюдами, а для владельцев небольших кафе – неплохо подзаработать.
Разновидности грилей
На рынке существуют газовые и электрические модели. Вторые обладают большей популярностью, т. к. не требуют больших энергетических затрат. Много места такое оборудование не займет. Их можно использовать даже на природе! По типу рабочей поверхности лавовые грили делятся на:
- рифленая;
- гладкая;
- комбинированная.
Модели бывают настольными, либо с большими ножками. Выбор зависит от сферы использования. Например, для мобильного кафе отлично подойдет оборудование, которое легко перемещается. Хорошие грили обладают рядом дополнительных функций. Это регулировка температуры, несколько зон нагрева и т. д.
Работа с грилем – это удобно. Но устанавливать его можно только в помещениях с хорошей вытяжкой. Оборудование выделяет очень много дыма, что затрудняет процесс готовки. Это в разы удобнее, чем обжаривать еду на костре или сковородке, с добавлением масла. Как правило, грили устанавливаются в просторных помещениях или на природе. Вам не придется тратить время на поиск дров или розжиг костра. Ведь под рукой находится комфортная вулканическая печь!
Купить лавовый гриль в Украине
В нашем интернет-магазине вы найдете различные модели гриль-лав по бюджетной стоимости. Также у нас представлено гастрономическое оборудование, которое используется в отличных кафе и ресторанах уже сегодня. У нас подобрать лавовый гриль и купить не составит труда, даже когда вы ищите максимально дешевый вариант.
Основные преимущества нашей компании:
- гибкая ценовая политики;
- обширный ассортимент;
- скидки на популярные модели;
- быстрая доставка.
Мы лояльно относимся к своим клиентам, предлагая качественные и недорогие модели. С помощью наших товаров вы сможете оснастить полноценную пиццерию, гриль-бар или шаурменную. Чтобы заказать хороший гриль с вулканической лавой, свяжитесь с нашим менеджером.