Задать вопрос в ViberПоставити запитання у Viber

Топ апаратів для приготування шаурми

  • Топ апаратів для приготування шаурми №1

Східна шаурма останніми роками користується дивовижною популярністю у світі вуличного фаст-фуду. М'ясне блюдо полюбилося не менше, ніж вже звична піца та бургери. Вуличні заклади швидкого харчування, кафе підвищують ефективність роботи за рахунок придбання спеціального обладнання для приготування шаурми. Апарати представлені широким асортиментом, але для вибору найкращого рекомендується враховувати декілька факторів:


В яких умовах використовуватиметься апарат?

Скільки людей планують обслуговувати?

Яким буде джерело живлення – газ чи електрика?

На які обсяги робіт купується пристрій?

Як зробити правильний вибір? Корисні поради

Перед придбанням необхідно звернути увагу на основну технічну характеристику – тип нагрівальної системи, джерела живлення. На ринку представлено два варіанти:


Газові;

електричні.

У першому випадку, варто одразу замислитися про оформлення дозвільної документації на газовий прилад, але служити він буде довго та економічно, пристрій невибагливий, розрахований на високі навантаження. Електричні апарати набагато популярніші, м'ясо на них готувати легко - воно не пересушується, легко уникнути недосмажування, точна регуляція дає можливість суворо дотримуватися технології приготування.

Додаткові переваги електричних пристроїв:

За наявності джерела електричного живлення це рішення оптимальне, оскільки дозволяє без зайвих проблем швидко приступити до роботи;

Перевезення та монтаж такого пристрою не викликає труднощів;

Це найбільш практичне рішення для бізнесу;

Наявність точного регулятора температур дозволяє дотримуватись режиму під час приготування – м'ясо буде прожарене так, як потрібно.

Важливі фактори відбору:


Місткість – одна з найважливіших властивостей, яка важлива для покупця. Цей показник демонструє, скільки продукції можна буде обробляти за одиницю часу, наскільки великі обсяги замовлень можна брати. Вкрай важливо – заздалегідь визначити потік клієнтів, продуктивність, яка потрібна у конкретному випадку.

Виробники пропонують різні варіанти за місткістю – від 10 до 90 кг за один раз.


Нагрівальні елементи – їх тип і кількість: що більше їх у пристрою, то швидше готуватиметься м'ясо. При покупці варто оцінити - наскільки важлива для вас швидкість приготування. Розташування нагрівальних елементів може бути прямим або закругленим, другий більш поширений варіант. Незалежне регулювання вкрай важливо для економії енергії – якщо завантаження невелике, деякі можна відключити, і готувати на одному або двох.

Практичність: все більше користувачів роблять вибір на користь електричних апаратів, але й газові цінуються багатьма, насамперед через можливість працювати там, де немає джерела електричного живлення.

Комплектація: в залежності від виробника можуть пропонуватися різноманітні додаткові елементи. Деякі – доведеться купувати додатково.

Найкращі апарати для приготування шаурми

2160 LPG SILVER – газовий апарат для вуличного фаст-фуду чи кафе


Модель 2160 LPG від турецького бренду SILVER з ручним обертанням шампура оснащена двома конфорками. Пристрій функціонує на газі - витрата економічна. Міцний корпус виконаний із нержавіючої сталі високої якості.


Влаштування вертикального типу відмінно підходить для вуличного фаст-фуду. Працювати можна одночасно, завантаживши до 30 кг м'яса. На кожній із двох конфорок є свій терморегулятор.


Обладнання для приготування шаурми легко підключити до газових балонів, наявність надійного редуктора – чудова можливість продовжити термін експлуатації пальників.


Переваги моделі:


Проста експлуатація;

Універсальність – підходить і для вулиці, і для маленького кафе;

Недороге обслуговування та економічність;

Компактні параметри за гідної місткості.

2160 LPG SILVER – втілення простоти та функціональності.


SILVER ED 02 – компактний апарат для невеликого кафе


SILVER ED 02 – модель електричного типу з приводом та двома нагрівальними елементами. Управління нагрівальними пристроями незалежне. ТЕНи захищені керамічним склом від олії та інших зовнішніх впливів – це дозволяє суттєво спростити догляд за пристроєм, очистити поверхню суттєво простіше.


Апарат розрахований на 20 кг м'яса та відмінно підходить для кафе. Особливостями пристосування є:


Шампура завдовжки 53 см;

Обертання відбувається за допомогою приводу;

Діаметр тарілки для м'яса – 58 см.

Переваги моделі:


Дві напрямні дозволяють обсмажувати м'ясо як далеко, так і під кутом щодо нагрівача – ТЕНи керуються окремо, є два режими потужності.

Простота роботи та швидкість обсмажування.

Практичність та довговічність пристрою.

Захист керамічним склом дає додатковий плюс – простоту очищення поверхні;

Компактні параметри;

Функціональні елементи та корпус – з харчової нержавіючої сталі;

Виробник передбачив систему безпеки у процесі роботи.

Для виробництва пристрою застосовуються сучасні технології та матеріали. Модель поєднує інноваціїність, максимальну функціональність і безпеку в роботі.


Silver ED 06 – місткий прилад із ручним приводом


Електричний апарат для приготування шаурми Silver ED 06 з ручним приводом підходить для невеликого кафе, швидкого харчування. Виділяє пристрій та можливість завантажувати до 30 кг м'яса. В наявності 3 нагрівальні елементи, які регулюються незалежно. ТЕНи закриті міцним керамічним склом, завдяки чому легше підтримувати чистоту, на нагрівальні елементи не потрапляє жир. Кожен ТЕН має по 2 режими регулювання потужності.


Пристрій оснащений двома напрямними, завдяки чому смажити м'ясо можна під кутом або від нагрівальних елементів.


Технічні особливості:


Шампура завдовжки 63 см;

Потужність 4,1 квт;

Тарілка для м'яса діаметром 63 см;

Корпус та деякі функціональні елементи виконані із нержавіючої сталі – міцного, безпечного матеріалу.

Модель пропонує чудову місткість, функціональність, простоту роботи.


SILVER ED 04 – найкращий пристрій по вмісності


SILVER ED 04 – електричний апарат для виготовлення шаурми з приводом. Головна особливість - місткість можна за один раз готувати до 50 кг м'яса. Пристрій підходить для кафе, будь-якого закладу, спеціалізованого на фаст-фуді. Кожен із 4 нагрівальних елементів має незалежну систему управління, захищену керамічним склом високої міцності.


Склокераміка дозволяє зробити догляд за поверхнею простіше, не дозволяє олії потрапляти на ТЕНи.


Пряма обсмажування м'яса для шаурми дозволяє отримати смачну страву, улюблену багатьма.


Переваги:


Висока місткість, що дозволяє працювати з великими замовленнями;


Корпус міцний – із нержавіючої сталі;

Є електропривод;

Передбачається система безпеки;

Вертел дозволяє наближати або віддаляти нагрівальний елемент.

Модель – чудове рішення для роботи з великим обсягом м'яса.


ADE-3 A – ATALAY – електричний пристрій із незалежними ТЕНами


ADE-3 A – ATALAY – пристрій для виготовлення шаурми з електроприводом. Головна особливість – нижнє розташування двигуна. Для захисту ТЕНом від попадання олії та простого очищення поверхонь використовується склокераміка – міцний, екологічний матеріал.


Корпус та ряд елементів пристрою виготовляються з нержавіючої харчової сталі.


Кожен незалежний ТЕН має два режими потужності, що регулюються окремо один від одного.


Продумана конструкція та розташування двигуна гарантує, що готувати буде легко, а продукти не підгорять. Обертання відбувається у двох напрямках, що також сприяє рівномірному приготуванню страви.


Переваги:


Використовуються лише якісні матеріали, сталь не впливає на смакові якості шаурми;

Пристрій завдяки незалежним нагрівальним елементам економно витрачає енергію;

Можна легко регулювати ступінь прожарювання;

Склокераміка – надійний захист ТЕНів.

Модель втілює надійність, місткість, економію енергії та високу ефективність у роботі.


При покупці пристрою для кафе або іншого закладу громадського харчування передусім враховуйте передбачуване навантаження на пристрій.

0
1027

Модули для Opencart 2, Опенкарт 3