Поставити запитання у Viber
Код товару: 58541
31912 грн. 37571 грн.
На складі
Конвекційна піч XF 003 без пароувлажнения і місткістю 3 дека розміром 342х242 мм: листи в комплекті..
Код товару: 58722
36837 грн. 43335 грн.
На складі
Піч конвекційна Unox XF 023 модель Anna LineMicro - це зручне і компактне обладнання, що не оснащен..
Код товару: 3993
46233 грн. 54392 грн.
На складі
Електрична конвекційна піч UNOX XFT113 Stefania серії LINEMISS™ призначена для випікання хлібобулочн..
Код товару: 58724
49151 грн. 57797 грн.
На складі
Піч конвекційна Unox xft 133 являє собою зручну і компактну модель кухонної оснастки від провідного..
Код товару: 58542
64871 грн. 76294 грн.
На складі
Піч конвекційна unox xf 043 являє собою зручне і компактне пекарное обладнання, що відмінно сп..
Код товару: 62062
66862 грн. 78652 грн.
На складі
Конвекційна піч XEFR 03HS ELDV місткістю 3 дека 460х330 мм, &nb..
Код товару: 62994
67806 грн. 79753 грн.
На складі
Електрична пекарська шафа UNOX XEFR-03HS-ELDP серії BAKERLUX SHOP.Pro™призначена для допікання замор..
Код товару: 62356
74670 грн. 87875 грн.
На складі
Конвекційна піч XEFR 04HS ELDV (LED) місткістю 4 рівня 460х330 мм , відстань між рівнями 75 мм. ..
Код товару: 62275
75718 грн. 89080 грн.
На складі
Конвекційна піч XEFR 04HS ELDP (LED) місткістю 4 рівня 460х330 мм , відстань між рівнями 75 мм. ..
Код товару: 32789
86512 грн. 101761 грн.
На складі
Піч конвекційна Unox xft 193 - зручний і компактний пристрій, що дозволяє без проблем проводити вип..
Код товару: 62408
94844 грн. 111560 грн.
На складі
Конвекційна піч XEFR 03EU ELDV місткістю 3 дека 600х400 мм, ..
Код товару: 62060
121358 грн. 142790 грн.
На складі
Електрична пекарська шафа UNOX XEFR-04EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ призначена для допікання замо..
Конвекційна піч Unox зробить будь-яку кондитерську або пекарню професійної. Це обладнання призначено для приготування ідеальної випічки. Техніка робить блюдо м'яким і ніжним всередині в поєднанні з хрусткою ароматною скоринкою зовні.
Принцип дії
Конвекційні печі розроблені таким чином, щоб усередині камери повітря рівномірно циркулював і створював ідеальну атмосферу для випічки. В результаті блюдо готується швидше, прогрівається рівномірно. У ньому зберігається більше корисних речовин, які руйнуються в результаті впливу високих температур.
За циркуляцію повітря відповідають спеціальні вентилятори. Конвекційні печі Unox обладнані такими комплектуючими, які не заважають процесу випічки. У деяких моделей навіть є спеціальні режими обдуву для приготування делікатних блюд.
Різноманітність модельного ряду печей Unox
Виробник добре розуміє, що конвекційні печі потрібні як для великого виробництва, так і для маленької кондитерської. Тому в модельному ряді є обладнання компактних розмірів і великі промислові шафи. Кожен власник бізнесу може підібрати обладнання, що підходить для його обсягів виробництва.
Різна випічка вимагає різних режимів роботи. У деяких моделях передбачена циркуляція сухого повітря. А інші пристрої обладнані системою спеціального зволоження. Завдяки цьому можна купити печі, які підходять під вимоги рецептури конкретного підприємства.
Ця техніка має просте і зрозуміле управління. У більшості моделей використовуються вже готові програми роботи, розроблені італійськими кулінарами. Це дозволяє вдосконалити будь-який процес приготування смачного хліба і десертів.
Хороша пропозиція для бізнесу, що розвивається
Щоб отримати максимально якісні страви, варто придбати конвекційні печі для випічки Unox. Їх пристрій продумано до найдрібніших деталей. І хоча вартість техніки не найнижча, вона повністю відповідає заявленим характеристикам і має великий ресурс роботи.
Тільки в хорошій печі можна приготувати ідеальні страви. Тому не варто економити на своїй репутації. Адже задоволені клієнти будуть повертатися на краще виробнику, а розчаровані підуть до конкурентів. Отримати над ними перевагу означає створити успішний бізнес, який приноситиме стабільні доходи.
