Задать вопрос в Viber Задать вопрос в Viber

Шкафы шоковой заморозки

-16%
2 года гарантии
Аппарат шоковой заморозки VBL5-R290 BRILLIS

Код товара: 10216

0

95 000 грн. 112 856 грн.

В наличии

Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290 обеспечивает эффективный способ хранения продукции в первон..

Код товара: 97867

0

97 812 грн. 111 150 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05EA290  противней GN 1/1 или 600х400 мм, производит..

Код товара: 22850

0

102 515 грн. 116 494 грн.

В наличии

Шкаф шоковой заморозки ASH05K с электронной панелью управления. Рассчитан на 5 стандартных гастроемк..

-16%
2 года гарантии
Аппарат шоковой заморозки VBL7-R290 BRILLIS

Код товара: 10217

0

144 000 грн. 170 544 грн.

В наличии

Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL7-R290 обеспечивает эффективный способ хранения продукции в первон..

-15%
2 года гарантии
Аппарат шоковой заморозки VBL10-R290 BRILLIS

Код товара: 10218

0

157 000 грн. 185 574 грн.

В наличии

Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 обеспечивает эффективный способ хранения продукции в перво..

Код товара: 729

0

172 710 грн. 196 308 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки 232 170 вместимостью 5хGN1/1 или противней 600х400.Камера шоковой заморозк..

Код товара: 722

0

191 862 грн. 218 025 грн.

В наличии

Камера шоковой заморозки ATT10 Вместимостью 10хGN 1/1 или 600х400мм,позволяет сохранить свежесть и а..

Код товара: 721

0

218 453 грн. 248 378 грн.

В наличии

Шкаф шоковой заморозки ATT07 вместимостью 7 уровней GN1/1 или 600х400мм.Температура окружающей среды..

Код товара: 730

0

267 401 грн. 303 953 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки 232 187  вместимостью 10хGN1/1 или противней 600х400.Камера шоковой заморо..

Код товара: 1698

0

78 446 грн.

Нет в наличии

Шкаф шоковой заморозки SH03 с электронной панелью управления. Рассчитан на 3 стандартных гастроемкос..

-15%
Камера шоковой заморозки CQF-5-Cooleq

Код товара: 724

0

79 943 грн. 94 050 грн.

Нет в наличии

Камера шоковой заморозки CQF-5 расчитан на 5 гастроёмкостей GN 1/1 глубиной 40мм или 5 противней 600..

Код товара: 1699

0

98 966 грн.

Нет в наличии

Шкаф шоковой заморозки SH05 с электронной панелью управления. Рассчитан на 5 стандартных гастроемкос..

Шкафы шоковой заморозки купить №1

Шкафы шоковой заморозки и охлаждения есть почти в каждом общественном заведении. Они практически незаменимы в местах, где часто надо сохранить портящиеся продукты или вкусовые качества приготовленных блюд. Морозильные шкафы для шоковой разморозки необходимы для тех заведений, которые специализируются на проведении банкетов или осуществляют выездное обслуживание.

Преимущества шкафов шоковой заморозки

Такое оборудование имеет высокую холодопроизводительность и систему принудительной вентиляции. В такой шкаф готовые блюда ставят в горячем состоянии, чтобы уничтожить все микробы. При этом это никак не отражается на работе такого оборудования. Это намного удобнее обычных холодильников, в которые можно ставить продукты комнатной температуры.

Среди преимуществ шоковой заморозки и разморозки стоит отметить следующее:

  • экономия времени;
  • гигиеничность;
  • высокое качество;
  • экономия расходов;
  • уменьшение потери веса охлаждаемых продуктов, предотвращение высыхания и окисления.

Виды оборудования для шоковой заморозки

Шоковое охлаждение продуктов бывает трех видов:

  • туннельное – для ягод, фруктов;
  • плиточное – для мяса, рыбы, творога;
  • охлаждение на тележках – характеризуется ограниченным количеством продуктов.

Продукты в шкафе шоковой заморозки охлаждаются до температуры -30º… -40º С, которая является самой оптимальной для такого хранения. Если температуру уменьшать, то происходит лишний расход электроэнергии.

Камера шоковой заморозки: где купить?

На сайте ТехСнаб можно найти приобрести шкафы для шоковой заморозки от итальянских, голландских и китайских производителей таких брендов, как Angelo Po, Apach, DGD Refrigaration, Hendi и Cooleq. О надежности и высоком качестве данного оборудования свидетельствуют положительные отзывы клиентов со всего мира.

Среди предложенного ассортимента можно выбрать как горизонтальные, так и вертикальные шкафы, которые хорошо впишутся в кухонную мебель.

Корпус таких шкафов изготовляется из пищевой нержавеющей стали или окрашенной оцинкованной стали. Кроме того, шкафы для шоковой разморозки оборудованы системой вентиляции, которая препятствует порче продуктов. На всех этапах производства проводится компьютерное тестирование оборудования.

Шкафы для быстрой заморозки различают по производительности, габаритным характеристикам и конструкционным особенностям. Обычно такой аппарат не занимает места и благодаря тому, что заморозка происходит за короткое время, быстро окупается.

Использование шкафа шоковой заморозки позволит не тратить огромные средства на сезонные продукты, так как в этом холодильном оборудовании фрукты и овощи не теряют свои вкусовые качества и полезные свойства до 12 месяцев. Покупая шкафы шокового охлаждения в интернет-магазине ТехСнаб, Вы получите полное сервисное обслуживание данного кухонного оборудования. Также Вы можете быть уверенны в высоком качестве и долгосрочности продукции.


Модули для Opencart 2, Опенкарт 3