Пароконвектомат XEVC 0311 E1R - Unox
- Производитель: Unox (Италия)
- Код товара: 1871
- Код товара: 1871
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
Листы для выпечки заказываются отдельно. Для выбора используйте наш каталог.
Сенсорная панель управления LCD MASTER.Touch.
Новая конструкция панели, визуализация технологий, шагов приготовления. Позволяет быстро создавать программы и устанавливать режимы приготовления;
• Технология MIND.Maps™. Возможность создавать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора. Вы можете создать собственный процесс готовки секунда за секундой;
• Возможность создания и классификации программ в 16 различных групп приготовления по 16 различных блюд – 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Добавление фотографии продукта;
• AirMaxi: реверсивное вращение вентилятора, 8 скоростей вентилятора . Инновационная конструкция системы AirMaxi. Увеличенный объем воздуха в рабочей камере печи на 80 %;
• Система автоматического мытья Rotor.KLEAN;
• Система HACCP - это анализ рисков и критические контрольные точки. Система обеспечивает контроль на всех этапах приготовления;
• Стандартно USB-разъём, 3G – интернет (опция);
• Термощуп.
Режимы выпечки:
• Конвекция 30-260 °C
• Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
• Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
• Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
• Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
• Основной зонд
• Дельта Т - выпечка с основным датчиком
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
• MIND.Maps: рисование процессов выпечки из множества шагов
• Сохранение до 256 программ пользователя
• Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
• Сохранение названия рецепта на любом языке
Распределение воздуха в камере:
• AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением
• AIR.Maxi: 2 программируемые скорости воздуха
• AIR.Maxi: 2 программируемых полустатических режима выпечки
Управление климатом в камере:
• DRY.Maxi: высокая влажность и влажность программируемая пользователем
• DRY.Maxi: выпечка с влажностью 30-260 °С
• STEAM.Maxi: пар 35-130 °C
• STEAM.Maxi: сочетание влажного и сухого воздуха 35-260 °C
Двухярусная колонка:
• MAXI.LINK: позволяет готовить одновременно продукты, которые имеют совершенно разные требования температуры, влажности и времени
Теплоизоляция и безопасность:
• Protek.SAFE: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешних поверхностей)
• Protek.SAFE: торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
• Protek.SAFE: электрическая мощность в соответствии с реальными потребностями
Автоматическая очистка:
Rotor.KLEAN: 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем уровня воды
• Rotor.KLEAN: бак для моющего средства интегрирован в камере
Запатентованная дверь:
• Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:
• Температура предварительного нагрева до 260 °С
• Визуализация остаточного времени выпечки (не используя основной датчик)
• Проведение режима выпечки "HOLD"
• Непрерывная работа печи "INF"
• Визуализация времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
• Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
• Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
• Освещение камеры внешними светодиодными лампами
• Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
• Дверной водосборник с постоянным дренажем, даже если дверь открыта
• Большой объем водосборника
• Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
• Бесконтактный переключатель двери
• Автодиагностика проблем или поломок
• Ограничитель температуры для безопасности
• Открывающееся внутреннее стекло для удобства чистки двери
• Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки
Обычно,если Вы разместили заказ до 12:00 — мы доставим его в тот же день. В любом случае во время заказа наши менеджеры сразу согласуют с Вами время доставки. Доставка осуществляется до подъезда.
Самовывоз.
Вы можете забрать заказанное оборудование на нашем складе или из офиса в г.Киев.
Доставка курьером по Киеву.
Стоимость доставки заказов согласовывается с менеджером и в среднем составляет 200-350 грн. за малогабаритный товар и около 570 грн. крупногабаритного груза.
Доставка по Украине.
Осуществляется на склад Перевозчика в Вашем городе или по указаному Вами адресу. Стоимость доставки оплачивает Получатель при получениие оборудования. Стоимость доставки зависит от габаритов и веса оборудования, которую Вы можете просчитать ,перейдя на сайт перевозчика в раздел «Онлайн калькулятор».
Адресная доставка по Украине.
Осуществляется удобным для Вас Перевозчиком в Вашем городе по указанному Вами адресу. Стоимость доставки оплачивает Получатель при получении оборудования. Стоимость доставки зависит от габаритов и веса оборудования
Новая почта
Интайм
САТ
Деливери
Ночной Экспресс
DPD
Все указанные транспортные компании несут материальную ответственность за сохранность груза до передачи его Получателю.
Оплата производится исключительно в национальной валюте.
- Наличными.
Оплата нашему курьеру при получении товара или оплата на платежную карту. В подтверждение оплаты мы выдаем Вам товарный чек.
- Безналичный расчет.
После оформления заказа, менеджер магазина факсом или электронной почтой вышлет Вам счет-фактуру, от Юридического лица(с НДС) или от ФЛП (без НДС) которую Вы сможете оплатить в кассе отделения любого банка или с расчетного счета Вашей фирмы. Для юридических лиц пакет всех необходимых документов предоставляется вместе с товаром. Отгрузка производится после 100% поступления денежных средств на текущий счет Продавца.
-
Реквизиты:
-
Приватне підприємство "Компанія Техснаб"
ЄДРПОУ 37298807
Р/р UA 173052990000026009006700546 в ПАТ КБ "ПРИВАТБАНК"
МФО 305299
ІПН 372988025266, номер свідоцтва 100304369
- Наложенный платеж.
Для отправки товара наложенным платежом достаточно сделать минимальную предоплату в размере 5-10% от стоимости оборудования (берется для того для компенсации транспортных расходов при отказе от товара).
Оплатить товар при получении по Украине можно с помощью услуги "Наложенный Платеж" от компании "Новая Почта", проверив внешний вид ,комплектацию и сопроводительные документы на товар. Вы оплачиваете стоимость доставки перевозчику и возврата денежных средств Продавцу. Срок доставки в течение 1-3 суток в зависимости от города назначения.
На все оборудование купленное в нашем интернет-магазине распространяется гарантия сроком от 12 до 36 месяцев, в зависимости от производителя оборудования.
Наша компания несет гарантийное обслуживание по всей территории Украины, т.к. мы сотрудничаем с сертифицированными сервисными компаниями именно в Вашем городе, что даёт нам возможность оперативно отреагировать на Ваше обращения в случае необходимости.
При гарантийном случае Вы ничего не доплачиваете: все работы выполняются БЕСПЛАТНО! Гарантийное обслуживание возможно только при предъявлении фирменного бланка гарантийного талона.
В условиях гарантийного обслуживание не предусмотрены профилактические работы сотрудниками компании.
Гарантия не охватывает дефектов ламп накаливания, флуоресцентных ламп, стекла, покраски, корпусов, замков, креплений дверей, расходных материалов и резиновых уплотнителей.
В случае невозможности восстановления работоспособности (ремонта) оборудования ,продавец обязуется заменить товар на аналогичны в течение стандартного срока поставки от производителя. Расходы по демонтажу и транспортировке оборудования в сервис несет Покупатель.