Пароконвектомат XEVC 0511 EPR - UnoxПароконвектомат XEVC 0511 EPR - Unox
Наведите курсор или нажмите для увеличения

Пароконвектомат XEVC 0511 EPR - Unox

Пароконвектомат XEVC 0511 EPR вместимостью 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп. Автоматическая система мойки. Светодиодная подсветка камеры. Цифровая сенсорная панель управления. 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).

Подробнее

1943

Unox (Италия)

118 812 грн. UAH

x

Введите свой адрес эл.почты для прекращения рассылки новостей о данном товаре






Ваш E-mail успешно удален
x

Введите свой адрес эл.почты и мы вас оповестим, когда товар станет дешевле






Ваш E-mail успешно сохранен
Следить за ценой

Купить в рассрочку

  • Инжекторный  способ парообразования;
  • Сенсорная панель управления LCD MASTER.TouchНовая  конструкция панели, визуализация технологий, шагов приготовления. Позволяет быстро создавать программы и устанавливать режимы приготовления;
  • Технология ADAPTIVE.Cooking ™ Система технологии ADAPTIVE.Cooking считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере, предлагая наилучший путь для достижения именно тех результатов, которых Вы ожидаете;
  • Технология MIND.Maps™. Возможность создавать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора. Вы можете создать собственный процесс готовки секунда за секундой;
  • Широкий выбор предустановленных автоматических программ ChefUnox TM разработанных высококлассными шеф-поварами Италии;
  • Технология Mise.en.placeпозволяет приготовить различные продукты к единому заданному  времени.  Программа определяет точное время загрузки продукта, чтобы продукты с разным временем приготовления были готовы одновременно;
  • Возможность создания и классификации программ в 16 различных групп приготовления по 16 различных  блюд  – 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Добавление фотографии продукта;
  • Технология MULTI.Time  позволяет одновременно готовить до 10 разных продуктов. Для каждого из них можно задать отдельный таймер;
  •  AirMaxiреверсивное вращение вентилятора, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения вращения., Силовая остановка вентилятора при смене направления движения. Инновационная конструкция системы AirMaxiУвеличенный объем воздуха в рабочей камере печи на 80 %;
  • Система автоматического мытья Rotor.KLEAN: Мытье камеры; мытье вентилятора, система диагностики процессов мытья;
  • Система HACCP - это анализ рисков и критические контрольные точки. Система обеспечивает контроль на всех этапах приготовления;
  • Стандартно USB-разъём, 3G – интернет -подключение через кабель;
  • Мультизонный термощуп
  • Тип пароконвектомата Гастрономический
  • Габаритные размеры ДхШхВ, мм 750х773х675
  • Кол-во уровней, шт 5
  • Диапазон температур, С +30...+260
  • Размер гастроёмкости, мм 530x325
  • Комплектация без гастроемкостей
  • Кол-во скоростей, шт 8 (4 с реверсом + 4 полустатических)
  • Тип подключения Электро
  • Система автоматической мойки да
  • Особенности: многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических),
  • Тип управления Сенсорное
  • Расстояние между противнями, мм 67
  • Кол-во гастроемкостей, шт 5 GN 1/1
  • Напряжение, В 380
  • Мощность, кВт 9,3
  • Вес, кг 70
  • Производитель: Unox (Италия)

Написать собственный обзор

Пароконвектомат XEVC 0511 EPR - Unox

Пароконвектомат XEVC 0511 EPR - Unox

Пароконвектомат XEVC 0511 EPR вместимостью 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп. Автоматическая система мойки. Светодиодная подсветка камеры. Цифровая сенсорная панель управления. 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).

Написать собственный обзор



30 других товаров в этой категории: