Конвекционная печь Unox XF 043

Печь конвекционная unox xf 043 представляет собой удобное и компактное пекарное оборудование, что отлично справляется с задачами приготовления выпечки, кондитерских изделий, а также хлебобулочной продукции. Благодаря функционалу оборудования есть возможность готовить блюда из замороженных полуфабрикатов.

Предназначается конвекционный аппарат unox xf 043 для использования на кухнях малых и средних размеров. Вместимость устройства – четыре стандартных противня, размер которых 60х40 см. При желании купить конвекционный агрегат unox xf 043 следует помнить о том, что противни не входят в стандартную комплектацию кухонной оснастки.

Особенности 

Характеризуется оборудование механическим типом управления, а также отсутствием функции пароувлажнения. Это дало возможность существенно снизить стоимость аппарата, сделав его максимально доступным практически для всех заведений общественного питания. Температурный максимум в аппарате достигает 260 градусов, что дает возможность готовить широкий ассортимент блюд за минимальное время. А функция таймера unox xf 043 – отличная помощь тем, кто не имеет возможности стабильно контролировать течение процесса приготовления пищи. 

Технологии:

• AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
  • вентилятор с возможностью реверсивного вращения
• DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
• Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
  • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
  • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:

• Отображение оставшегося времени приготовления
• Режим "INF" - непрерывная работа печи

Особенности конструкции:

• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
• Ручное открывание дверцы сверху вниз
• Контактный сенсор дверцы
• Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования