Шкафы холодильные МХМ
Без холодильных шкафов сегодня не обходится ни одна профессиональная кухня. Такое оборудование используется для хранения запаса скоропортящихся пищевых продуктов, охлаждения блюд и заготовок. От бытовых холодильников оно отличается значительно большей вместимостью, при этом имея небольшие габариты, что позволяет легко найти место для установки холодильного шкафа даже в рабочем помещении кухни. Холодильные шкафы МХМ – это продукция АО «Контакт», выпускаемая с использованием современных технологий, которая отличается оптимальным соотношением цены и качества.
Для чего используются холодильные шкафы MXM, их виды
Профессиональное холодильное оборудование торговой марки МХМ широко используется на предприятиях общественного питания и торговли. В шкафах этого бренда можно:
хранить продукты и полуфабрикаты (в том числе в замороженном виде), а также готовые блюда в кафе, ресторанах, кондитерских, столовых и закусочных;
охлаждать заготовки для блюд и напитки в заведениях общественного питания;
презентовать скоропортящиеся товары в магазинах, супер- и гипермаркетах;
хранить лекарства в аптеках, пробы и реактивы в медицинских лабораториях.
В зависимости от назначения могут использоваться холодильные шкафы МХМ с цельнометаллической или стеклянной дверью, поддерживающие определенный температурный режим. По этому параметру их можно разделить на следующие виды:
среднетемпературные, с рабочей температурой в холодильной камере от 0 до +7оС – такое оборудование подойдет для хранения продуктов и блюд, охлаждения разнообразных напитков;
низкотемпературные, или морозильные шкафы, используемые для заморозки мяса, рыбы, фруктов, овощей и полуфабрикатов – в их рабочей камере поддерживается температура -16 …-24оС;
комбинированные модели, оснащенные функцией настройки нужной температуры – в них можно устанавливать необходимый температурный режим в пределах от -5 до +5оС.
На что обращать внимание, выбирая холодильные шкафы МХМ
Чтобы купить холодильный шкаф МХМ, максимально отвечающий потребностям вашего кафе, ресторана или магазина, нужно заранее продумать, в каком месте его разместить, а также какие функции он должен выполнять. Для презентации товара в магазине или гостевом зале кондитерской, кафе или бара, идеально подойдет модель со стеклянными дверями, а для служебных помещений лучше выбирать шкаф с глухой дверью, который стоит значительно дешевле.
При выборе холодильного шкафа, важно учитывать температурный режим его работы, а также следующие параметры и характеристики:
полезный объем рабочей камеры – он должен вмещать необходимый запас продуктов, с учетом производительности ресторана, типа пищи, периодичности закупок свежих продуктов. Холодильные шкафы МХМ выпускаются объемом от 500 л и менее до 1500 л;
внутреннюю структуру шкафа – для хранения неоднородных продуктов и порционных блюд мелкой фасовки лучше выбирать модель с большим количеством полок. При этом лучше, если шкаф будет оснащен стеклянными дверями, что позволит легко контролировать, наличие и количество нужных ингредиентов;
расположение холодильного агрегата – внизу он меньше перегревается, а вверху не так сильно загрязняется и более доступен для обслуживания и ремонта;
использование энергосберегающих технологий, например, двигателя компрессора инверторного типа. Модели с пометкой Energy Star эффективнее обычных шкафов на 30%, что позволяет снизить эксплуатационные расходы;
тип дверей (распашные или раздвижные) и их количество.
Почему холодильные шкафы МХМ стоит купить на techsnab.com.ua
Покупая холодильные шкафы МХМ в интернет-магазине «ТехСнаб» в Киеве вы приобретаете качественное и надежное оборудование по самой выгодной цене на украинском рынке. В нашем каталоге вы найдете широкий ассортимент моделей этого бренда с различными техническими характеристиками и возможностями, что позволит подобрать подходящие устройства для создания удобного рабочего места.
Мы продаем холодильные шкафы МХМ с гарантией, возможностью обслуживания в наших сервисных центрах и быстрой доставкой по Украине. Заказать их проще всего по телефонам, указанным на сайте, или через корзину.