Аппарат для мороженого MINIGEL PLUS 3-Ugolini

Конструкция фризера Ugolini Minigel  PLUS 3 состоит из корпуса, в котором находится охлаждающий агрегат, и колбы для загрузки мороженого. В колбе располагается вращающийся шнек, непрерывно перемешивающий массу. С его помощью поддерживается однородность её консистенции и обеспечивается равномерность охлаждения по всему объему. Фризер Ugolini Minigel 3 оснащен системой регулировки скорости вращения шнека. Вместительная колба рассчитана на объем  3х6 литров. На передней части корпуса расположен светодиоидный дисплей, отображающий температуру мороженого.Над колбой находится панель для вставки изображений типа приготовляемого мороженого. У основания корпуса располагается широкая поставка для стаканов, которая выполняет также функцию каплесборника. Мягкое мороженое, приготовленное во фризере Ugolini Minigel 3, можно подавать как в стаканах-креманках, так и в вафельных рожках. Колба и шнек легко разбираются, что значительно облегчает уход за фризером.