Вакуумный упаковщик SMALL

Описание:

Бескамерная модель вакуумупаковочной машины, предназначена для упаковки  продуктов,в частности мясных, рыбных продуктов, гастрономии, овощей и фруктов и других продуктов. 
Машина полностью выполнена из нержавеющей стали, аналоговая панель управления, пластиковые вставки для уменьшения объема камеры, противоскользящие ножки.
Процесс упаковки происходит следующим образом: на термопланку укладывается незапечатанный край пакета с уложенным на него продуктом.
Затем плотно прижимается верхняя крышка, насос автоматически включается, начинается откачка воздуха, по окончании процесса создания вакуума машина переключается в режим запайки шва, после этого, при повторном поднятии крышки полностью готовый к реализации продукт вынимается.

Преимущества вакуумной упаковки:
- увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;
- предотвращение усушки, заветривания продукта;
- улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);
- увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта;                                                  - создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).

Технические характеристики:

Производительность насоса, л/м - 15                                                                   Максимальная длина шва, мм - 350                                                                             Средняя потребляемая мощность за цикл, кВт - 0,3                                                   Время цикла, сек - 40-60                                                                                     Габаритные размеры, мм - 370х280х170 мм                                                                 Высота камеры,мм -220

Вес, кг - 10

Производитель: LAVEZZINI (Италия)