Тестомес Alimacchine SM10VET2V (Две скорости)

Описание:

Спиральный двухскоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM10VET2V предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, тонких лепешек. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM10VET2V имеет объем дежи 12 литра. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, съемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием. Данная модель отличается подъемным рабочим месильным механизмом, съемной дежой и наличием двух скоростей.

Технические характеристики:

Две скорости 

Съемная дежа,подъемный рабочий механизм

Габаритные размеры, мм – 300х600х580

Объем дежи л. - 12

Выход теста ,кг - 8

Мощность - 0,37 Kw , 380 V

Производитель: 3F Alimacchine   ( Италия)