Сковороды электрические предназначены для быстрого и экономного приготовления жареных и тушеных блюд, а также приготовления блюд в кипящем жире: шницелей, отбивных, котлет, мясных рулетов, рыбы, мучных блюд и т.д. Емкость для жарки выполнена из чугуна, что гарантирует равномерное распределение и сохранение тепла, а также практически исключает пригорание продуктов. Специальная конструкция крышки предусматривает стекание конденсата в ванну. Применение электрических сковород СЭ позволит существенно облегчить условия труда на кухнях предприятий общественного питания.
Технические характеристики:
Объем чаши, л - 30 Габаритные размеры, мм – 966х775х850 Разогрев пода чаши до 200 С, мин 20 Внутренний размер чаши, мм. 70х550х130 Мощность, кВт – 3.9 Напряжение, В – 380 Масса, кг – 160