«Чувашторгтехника» является крупнейшим российским производителем оборудования для предприятий общественного питания. Продукция отличается современным дизайном и отличными функциональными возможностями. Сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275оС. Нагрев осуществляется ТЕНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Корпус – нержавеющая сталь АISI 304.
Технические характеристики:
Серия 900 Вместимость чаши, л/м2 – 70/0,47 Количество ТЕНов, шт – 3 Время разогрева сковороды до 230оС, мин – 15 Диапазон регулирования температуры, оС – 20-275 Габаритные размеры, мм – 840x905x925 Внутренние размеры чаши, мм – 754х622х197 Напряжение, В – 380 Мощность, кВт – 12 Масса, кг – 138
Оборудование для уличной торговли
Печи для пиццы
372-466-735
