Роликовый гриль. Особенности использования и ухода

На сегодняшний день, уличная еда стала очень популярна в городах-мегаполисах и небольших городках нашей страны. И представить уличную еду без легкого и манящего аромата не возможно.
Роликовый гриль. Особенности использования и ухода

На сегодняшний день, уличная еда стала очень популярна в городах-мегаполисах и небольших городках нашей страны. И представить уличную еду без легкого и манящего аромата не возможно. Поможет приготовить сосиски с небольшой, в меру хрустящей, корочкой роликовый гриль. Используется для обжаривания сосисок, колбасок, рыбных палочек и всего, что имеет цилиндрическую форму диаметр которых не больше 2 см.

Аппарат позволяет быстро, качественно и без лишнего жира приготовить сочную еду. Роликовый гриль не заменим организациям, которые совершают торговлю фаст-фуда. Эти аппараты производят равномерное обжаривание сосисок, посредством роликов, которые крутятся, вращая продукт. В роликах размещен ТЭН, который и нагревает поверхность ролика равномерно. Скорость вращения роликов отрегулирована так, чтобы приготовление имело наивысший результат.

Отличительные особенности роликового гриля

  • Быстрое обжаривание сосисок. Достаточно 2-5 мин и продукт готов.
  • Производительность. В час аппарат обжаривает 150 сосисок.
  • Возможность регулировать нагревательный элемент.
  • Автоматизация. Так как продукт вращается автоматически вкус приготовленных сосисок, сарделек ароматный, не позволит пройти мимо.
  • Равномерная прожарка.

Некоторые модели роликовых грилей оснащены защитным стеклом-куполом. Это позволяет уберечь продукты от пыли во время приготовления. Наличие поддона, куда стекает лишний жир, позволяет без труда осуществлять процесс приготовления. Еще одна удобная функция роликового гриля – разогрев пищи.

Количество вращающихся роликов поможет увеличить производительность продукции. Роликовые аппараты хороший выбор для фаст-фудов для реализации на улице. Температура окружающей среды не влияет на производительность аппарата. Он работает как при минусовой температуре -10 C°, так и в жаркие дли +35 C°.

Для использования гриля необходимо знать несложные особенности ухода:

  • Не рекомендуется во время вращения роликов прикасаться к ним железными, острыми инструментами. Лучше использовать пластиковые или деревянные приборы.
  • После завершения работы прокрутите ролики впустую, и протрите чистой, влажной тряпкой. Используйте мягкие губки и моющее средство для очистки роликов.
  • Ролики изготавливают из нержавеющей стали, или покрывают тефлоновым антипригарным покрытием. Продукты не пристают к роликам, потому очистка не займет много времени.
  • Необходимо также помыть поддон для сбора жира.

Выполняя рекомендации по уходу, вы поможете аппарату прослужить длительное время.