Пароконвектоматы — оптимальное оборудование для ресторана или кафе.
Пароконвектомат – чудо–техники.
Пароконвектомат – может все! Оснастив кухню ресторана оборудованием под названием пароконвектомат, Вы не только сэкономите средства, площадь, электроэнергию, но и шеф-повар от вас точно ни к кому не уйдет.
Пароконвектомат совмещает в себе сразу несколько видов оборудования: жарочную поверхность и духовой шкаф, конвекционную печь и пищеварительный котел, фритюрницу и сковороду.
Благодаря своей многофункциональности пароконвектомат позволит снизить расходы электроэнергии, уменьшит время приготовления основных блюд. Освободится место на кухне, которое можно использовать как дополнительную рабочую зону.
Основной принцип работы пароконвектомата – в рабочей камере происходит циркуляция горячего воздуха или пара отдельно или в комбинации друг с другом. Благодаря этому пароконвектомату под силу любые способы приготовления продуктов – запекание, тушение, варка на пару, даже выпечка.
Простые модели пароконвектомата имеют минимум три режима обработки продуктов: режим пара, режим конвекции и комбинированный режим.
Режим пара способствует равномерному приготовлению овощей, рыбы, морепродуктов и макаронных изделий. Питательные вещества, витамины и минералы, цвет продуктов сохраняются.
Режим конвекции приготовит все традиционные блюда с образованием хрустящей корочкой.
Комбинированный режим наиболее щадящий. Продукты не высыхают, а потеря веса сведена к минимуму.
Пароконвектомат оборудован температурным датчиком (щупом), который погружается в готовящийся продукт и контролирует точность запекания.
Новейшие модели пароконвектоматов имеют ряд дополнительных функций: режим восстановления, щадящий режим, а также целые автоматические программированные циклы обработки продуктов. Установив программу можно заняться приготовлением бесчисленных шедевров кулинарии, а пароконвектомат сам приготовит вкуснейшую пищу.
В нашем Интернет магазине представлен широкий модельный ряд пароконвектоматов.
Посетите нас вы получите исчерпывающую информацию обо все моделях и сопутствующих товарах. Наши цены вас порадуют! – может все! Оснастив кухню ресторана оборудованием под названием
Оборудование для уличной торговли
Печи для пиццы
372-466-735
