Мармиты – тепловое оборудование для профессиональной кухни. Основное назначение мармитов – сохранение блюд в горячем состоянии. Мармиты позволяют сохранить теплыми не только первые или вторые блюда, но и соусы, гарниры и напитки.
При виде наш широкий модельный ряд мармитов глаза разбегаются. В продаже есть мармиты напольные и настольные; универсальные модели или же специальные с дополнительными функциями; водяные или с «сухим» подогревом.
Мармиты представляют собой корпус, внутрь которого вставляются стандартные гастроемкости. В корпус мармитов встроены нагревательные элементы.
Количество гастроемкостей различно: от одной до трех и даже шести. Понятно, что если можно установить больше гастроемкостей, то производительность труда быстрее.
Большей популярностью пользуются мармиты с водяным подогревом. Внизу располагаются ванночки с горячей водой, которая нагревается с помощью тэнов или газовых горелок. За счет образуемого пара, блюда остаются теплыми и не теряют эстетический вид. Отличительной чертой мармитов с водяным нагревом состоит в том, что блюда не подгорают, не пересыхают. Температурный диапазон настолько велик, что отрегулировать желаемую температуру не составит труда.
Газовые мармиты имеют право на существование. Температура регулируется газовыми горелками.
Мармиты с «сухим» типом подогрева оставляют блюда теплыми за счет естественной конвекции воздуха. Но некоторые шеф-повара ресторанов считают, что готовые блюда теряют первоначальное состояние.
Современные модели мармитов имеют инфракрасный тип нагрева, а также выпускаются модели с комбинированным нагревом.
Мармиты изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Чистить и проводить санитарную обработку оборудования достаточно легко. Съемные полки легко вынимаются, углы ванн закругленные, чтобы предотвратить царапины.
Специалисты нашего интернет-магазина предоставят полную информацию обо всех заинтересовавших вас моделях мармитов. У нас существует система доставки товаров. Ценовая политика приятно удивит. Заходите и без покупки вы точно не уйдете!
Оборудование для уличной торговли
Печи для пиццы
Мармиты – тепловое оборудование для профессиональной кухни. Основное назначение мармитов – сохранение блюд в горячем состоянии. Мармиты позволяют сохранить теплыми не только первые или вторые блюда, но и соусы, гарниры и напитки.
При виде наш широкий модельный ряд мармитов глаза разбегаются. В продаже есть мармиты напольные и настольные; универсальные модели или же специальные с дополнительными функциями; водяные или с «сухим» подогревом.
Мармиты представляют собой корпус, внутрь которого вставляются стандартные гастроемкости. В корпус мармитов встроены нагревательные элементы.
Количество гастроемкостей различно: от одной до трех и даже шести. Понятно, что если можно установить больше гастроемкостей, то производительность труда быстрее.
Большей популярностью пользуются мармиты с водяным подогревом. Внизу располагаются ванночки с горячей водой, которая нагревается с помощью тэнов или газовых горелок. За счет образуемого пара, блюда остаются теплыми и не теряют эстетический вид. Отличительной чертой мармитов с водяным нагревом состоит в том, что блюда не подгорают, не пересыхают. Температурный диапазон настолько велик, что отрегулировать желаемую температуру не составит труда.
Газовые мармиты имеют право на существование. Температура регулируется газовыми горелками.
Мармиты с «сухим» типом подогрева оставляют блюда теплыми за счет естественной конвекции воздуха. Но некоторые шеф-повара ресторанов считают, что готовые блюда теряют первоначальное состояние.
Современные модели мармитов имеют инфракрасный тип нагрева, а также выпускаются модели с комбинированным нагревом.
Мармиты изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Чистить и проводить санитарную обработку оборудования достаточно легко. Съемные полки легко вынимаются, углы ванн закругленные, чтобы предотвратить царапины.
Специалисты нашего интернет-магазина предоставят полную информацию обо всех заинтересовавших вас моделях мармитов. У нас существует система доставки товаров. Ценовая политика приятно удивит. Заходите и без покупки вы точно не уйдете!
372-466-735
