Контактные грили – один из видов универсального теплового оборудования. Они очень популярны и ими оснащают кухни различных заведений общественного питания, начиная от придорожных кафе и заканчивая фаст-фудами. Контактные грили значительно разнообразят меню Вашего заведения новыми кулинарными шедеврами, а старым блюдам добавят новые вкусовые нотки. С помощью гриля можно жарить овощи, мясо, рыбу и многое другое. Все продукты получаться сочными, нежными, с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом.
При виде таких блюд слюнки потекут даже у самых привередливых клиентов.
Контактные грили быстро приготовят любое блюдо, что позволит сэкономить растраты на электроэнергию и сохранить полезные вещества продукта. В зависимости от качества, контактные грили могут приносить заведению большую или меньшую прибыль. Давайте разберемся в особенностях и основных показателях этих аппаратов. Контактные грили делятся на два вида:
контактные грили с одной рабочей поверхностью
контактные грили с двумя рабочими поверхностями
В первом случае крышка выполняет роль гнета и поэтому гриль дополнительно оснащается регулировочной пружиной. Во втором продукты зажимаются рабочими поверхностями с двух сторон. Быстрота приготовления продуктов обусловлена их контактом сразу с двумя рабочими поверхностями сверху и снизу, разогретыми до высоких температур. Контактные грили могут быть изготовлены из чугуна, нержавеющей стали или стеклокерамики со встроенными нагревательными элементами. При выборе оптимального материала для контактного гриля мнения экспертов расходятся. Некоторые производители для удобства выпускают грили с антипригарным покрытием. При приготовлении блюд в таком гриле необходимость в применении масла или жира сводиться к минимуму. Имеется возможность регулировки температуры рабочих поверхностей.
С точки зрения санитарных норм контактные грили комплектуются скребком, для удобства очисти поверхностей, а также отдельным поддоном для сбора лишнего жира. Контактные грили легко мыть, они эргономичны и удобны в эксплуатации.
Контактные грили станут незаменимым оборудованием на кухне любой точки быстрого питания. Свежие горячие блюда, обладающие соблазнительным ароматом, заставят посетить Ваше заведение даже самых взыскательных клиентов, и вряд ли кто-то сможет уйти, чтобы не вернуться к Вам ещё раз и попробовать что-нибудь новенькое из меню.
Оборудование для уличной торговли
Грили для кур
Контактные грили – один из видов универсального теплового оборудования. Они очень популярны и ими оснащают кухни различных заведений общественного питания, начиная от придорожных кафе и заканчивая фаст-фудами. Контактные грили значительно разнообразят меню Вашего заведения новыми кулинарными шедеврами, а старым блюдам добавят новые вкусовые нотки. С помощью гриля можно жарить овощи, мясо, рыбу и многое другое. Все продукты получаться сочными, нежными, с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом.
При виде таких блюд слюнки потекут даже у самых привередливых клиентов..JPG "Контактный гриль 1-но постовой Р-7600")
.JPG "Контактный гриль 1-но постовой Р-7700")
372-466-735
