Купить планетарный миксер Для любого вида кухни, фактически крайне необходим такой прибор, как планетарный миксер, и особенно это касается кухни крупных пищевых заведений (ресторанов, баров, кафетериев, пиццерий, кондитерских) и т.д. Зачастую этот прибор применяется в кондитерском производстве, однако и другие пищевые производители сегодня все больше интересуются таким миксером. Планетарный миксер хорошо функционирует в промышленных масштабах, взбивая самое различное тесто, кремы, тестовые и белковые массы. Миксер назван не просто так, его конструкция задумана таким образом, чтобы основной вращательный элемент крутился вокруг собственной оси, а также вокруг оси, на которой установлена дежа. Именно такое вращение и называется планетарным. Комплектация и особенности конструкции Основные части планетарного миксера обычно изготавливают из прочной нержавеющей стали, высокого качества. Такие машины могут работать в режиме 24/7 и не изнашиваться, что очень удобно на пищевых производствах. Миксеры, которые ориентированы на кондитерское производство, как правило, оборудованы переключателем скоростей, который работает в трех режимах. Некоторые производители используют в качестве переключателя инвертер. Дополнительно к миксеру поставляются также различные насадки, который позволяют перемешивать разные виды продуктов. Обычно в комплектацию планетарного миксера входят также: • Насадка типа «Венчик» - стандартная насадка для взбивания крема, белковой массы, создания пузырьков воздуха в кремовой массе, взбивания сливок или масла. • Насадка типа «Лопатка» - служит для приготовления тестовой массы под выпечку. •Насадка типа «Крюк» - предназначена для других видов теста , из которых можно приготовить бисквитную выпечку, песочное печенье, пирожные, заварной крем и т.д.

Миксер планетарный IP/20F (220) Цена: 22,990.00 грн. Миксер планетарный Fimar IP/10F Цена: 14,500.00 грн. Миксер планетарный Plutone LT-7 Цена: 4,200.00 грн. Миксер планетарный PM 10 Цена: 10,200.00 грн. Планетарный миксер МD-20Т Цена: 20,570.00 грн. Кремовзбивальная машина B 5A Цена: 5,580.00 грн. Кремовзбивальная машина VFM-5B Цена: 4,565.00 грн. Планетарный миксер МV-21Т Цена: 26,400.00 грн. Миксер планетарный IP/30F Цена: 37,145.00 грн. Миксер планетарный IP/40F Цена: 42,900.00 грн. Показано 1 - 10 (всего 18 позиций) ^Наверх страницы Страницы:  1  2  Следующая

Планетарный миксер это электромеханическое устройство для приготовления теста. С помощью планетарного миксера можно осуществлять замес тестовых масс. У нас Вы можете купить планетарный миксер с доставкой по Украине